刘友俊

摘要：打叶复烤既是烟叶生产的最后环节，又是卷烟生产的前置环节，是烟草生产、加工工商交接的关键点。打叶复烤水平的高低，产品质量的好坏，直接关系到卷烟的品质。本文在查阅相关资料的基础上，结合实践，对实现打叶复烤均质化生产的保障条件进行论述，希望为今后的工作提供借鉴。

关键词：打叶复烤；均质化；保障方案

中国是烟叶生产大国、卷烟生产大国、卷烟消费大国，消费体量庞大，但是由于国家烟草专家局对卷烟产品引入竞争机制，使得卷烟企业对品牌品质的稳定更加重视。之前，由于卷烟企业关注侧重于自身的生产品质，造成了烟草企业制丝部门对于烟丝混合均匀性的操作工艺特别重视，但是对于打叶复烤环节实现烟叶的混合均匀性的关注度却不够。现在，各个卷烟企业已充分认识到实现烟叶各方面指标的均匀性与否对卷烟品牌观感、口感是否稳定，起到至关重要的作用。目前，为突破卷烟生产品质稳定的瓶颈，在打叶复烤环节做好稳定批次卷烟原料品质的工作，使烟叶香气量能够更大程度的维持，实现卷烟原料品质稳定以及均质的目标，则打叶复烤环节均匀化的技术随之出现。

1.发展现状

當前我国的打叶复烤企业在进行配方打叶时，它的主要设施及相关技术配置都处在粗放式的阶段。烟叶在进行入库检查的时候，通常只能检测许多容易检查的物质以及外观形式，比如水分。对于外观的检测也通常以肉眼观测为主，对于非常简单的化学指标往往采用抽样检查的方式，这样检测的效率非常低，所具有的代表性也很差，很难进行随时的反馈。……