给国际友人的一封信
2018-01-01赖明霞
作文评点报·小学五、六年级 2018年38期
关键词:文化
亲爱的国际友人:
你好!
我居住在广州,这个城市有一个美丽的别称——花城。广州是一个有着2200多年历史的城市,它地大物博,名胜古迹数不胜数,经济发展日新月异……其中,有一样文化中外驰名——饮食。
说到吃,相信你已经垂涎三尺了吧?我来介绍一下广州的美食地图:早上在泮溪酒家品尝“一盅两件”;中午在万福路吃上一碗香气四溢的煲仔饭;晚上到珠江边上的大排档吮吸一颗颗辣味田螺拌着干炒牛河,实在是人生的一大享受!
再告诉你一个小秘密:最正宗、最能代表广府美食文化的地方,是位于老西关的荔枝湾!
穿过荔枝湾的大街小巷,就能闻到浓厚的小吃气味,听见老板一声声的吆喝和食客愉快的寒暄,你就知道,这个美食天堂已近在眼前。
要想吃在别的地方吃不到的美食,一碗热辣辣的艇仔粥或及第粥是最好的选择。笑呵呵的老板递上一碗热气腾腾的艇仔粥,嫩滑的蛋丝在还在冒泡的碗中欢快地翻滚,“浮皮”(广州煲汤熬粥必备材料)、鱼皮、烧鹅块等的肉类在丝丝顺滑的米浆中若隐若现,随时勾起你的食欲。
挖起一大勺,冒着热气放入口中,丝毫不感觉烫口,而是入口即化,带着一颗颗晶莹饱满的大米,还有其他新鲜的配料一齐传入口中,千滋百味,真好像吃进了一整个广州的味道!
除此之外,还有令人津津乐道的地道手工瀨粉、香脆可口的牛利酥、样子怪但回味无穷的咸煎饼……丰富的南粤美食让我们品尝到的不止是美味,还有那份温馨的、浓浓的人情味,笑声连连,暖意绵绵。
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