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德国逛圣诞集市就像赶庙会

2017-12-26王谭

环球时报 2017-12-26
关键词:圣诞树集市红酒

本报特约记者 王谭

在德国,相比圣诞平安夜家庭聚会,圣诞气氛的高潮其实是在圣诞市场。毫不夸张地说,全世界最原汁原味的圣诞集市就在德国。相比于其他许多国家和地区的圣诞集市,德国无论是节日氛围还是商品都保持得十分传统(如图)。正如在中国春节里的庙会各具特色一样,德国的每个圣诞市场也都有着各自的花样。

外国人过圣诞节跟我们过

春节一样,节前采购“年货”的忙活劲儿反而更能衬托出节日的欢乐气氛。在德国,通常11月下旬便开始掀起圣诞赶大集的风潮。圣诞集市不需要特别去寻找,因为几乎每一个主要的公共广场都会搭建具有自己特色的圣诞集市。

据说在德国有两三千圣诞集市,一些大城市的圣诞集市不止一个,而且分出很多主题圣诞市场。柏林大概是德国圣诞市场最多的城市,有60多个。因为数量多,很多市场有自己的主题和特色,御林广场就是其中最著名的一个。这里取名御林广场,其实就是还原古代军队集市的圣诞市场。汉堡因港口的红灯区推出了情色圣诞市场。

特别值得一提的是萨克森州的德累斯顿,这里的圣诞果脯蛋糕市场可以算得上德国乃至整个欧洲最有特色的。这个起源于1434年的圣诞市场会举行圣诞果脯蛋糕庆典:约4吨重的巨型蛋糕从茨温格宫出发,经过森帕歌剧院、宫廷教堂和圣母教堂,直达圣诞集市上,在那里,它将被切成小块出售给那些熙熙攘攘前来追捧的游客们。每年250多个摊档和流动展览室汇集在圣诞市场,展示和出售传

统的手工艺品。萨克森南部矿山出品的传统木制圣诞工艺非常有名,它的胡桃夹子木偶、吹烟小木人、圣诞风车木塔等,几乎成了圣诞树以外全球最为熟悉的节庆装饰。

位于巴伐利亚纽伦堡的圣婴圣诞市场闻名世界,每年全球电视媒体都转播实况和报道,他们则为儿童单独开辟了儿童圣诞市场,摊位都很矮小,便于儿童买东西,还有很多互动DIY圣诞礼品的小摊,摊位的屋顶无一例外地都装饰了各种童话主题人物。在纽伦堡的圣诞集市上一定要买“圣诞天使”。据说,买一个圣诞天使挂在家里的圣诞树上,能给全年带来好运。

在圣诞集市上,不仅有闪烁的灯光和充满浪漫气息的小屋,还有许多只有在冬季才能好好享受的美食,圣诞姜饼以及各种可口的圣诞小吃。其实,在记者看来,最吸引人的是那些独特、丰富的德国传统工艺品——木雕天使、星星与月亮,金黄色彩的圣诞蜂蜜蜡烛以及上百种花样的圣诞水晶球。不能错过的还有圣诞热红酒,在寒冷的冬季,一杯热红酒在手,可以为你驱寒,温暖身心。热红酒的配方各家不尽相同,不过大体上少不了的配方是红葡萄酒、丁香、肉桂、橙皮和糖等。在圣诞集市上,各个商家也出售圣诞热红酒的配料包,方便大家回家享用。在圣诞热红酒小店,跟一般喝红酒不一样,最传统的圣诞热红酒杯不是高脚玻璃杯,而是陶瓷的马克杯,不仅携带方便,而且这也是一份有纪念意义的礼物。▲

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