宦海琳，白建勇，闫俊书，周维仁，徐小明，顾洪如

日粮添加地衣芽孢杆菌对仔猪发酵床垫料理化性质及微生物群落的影响

宦海琳，白建勇，闫俊书，周维仁，徐小明，顾洪如*

（江苏省农业科学院畜牧研究所，南京 210014）

试验旨在研究发酵床饲养模式下，猪日粮中添加地衣芽孢杆菌对发酵床的理化性质和微生物群落的影响。分别饲喂基础饲粮（对照组）、基础饲粮+杆菌肽锌+硫酸黏杆菌素（抗生素组）和基础日粮+地衣芽孢杆菌（益生菌组）的试验日粮。结果表明：饲粮中添加地衣芽孢杆菌能显著提高发酵床垫料蛋白酶活性（p＜0.05），对垫料脲酶活性和铵态氮含量无显著影响（P＞0.05）；试验第15 d时，抗生素组的垫料放线菌数量显著低于对照组（p＜0.05）；第35 d时，益生菌组的芽孢杆菌数量显著高于其他组（p＜0.05）；第49 d时，益生菌组的芽孢杆菌数量显著高于抗生素组（p＜0.05），抗生素组的葡萄球菌数量比对照组显著降低（p＜0.05）；益生菌组、抗生素组的大肠杆菌低于对照组，抗生素组的细菌总数、芽孢杆菌数量低于对照组，但差异均不显著（P＞0.05），饲粮抗生素一定程度上减少了垫料益生菌，但能有效减少垫料病原菌；各处理组间，垫料微生物DGGE的香农-威纳指数、均匀度均无显著差异（P＞0.05）。饲用地衣芽孢杆菌显著增加垫料中芽孢杆菌分布数量，提高垫料中垫料蛋白酶活，没有显著影响垫料细菌多样性指数，一定程度上提高粪便原位降解效率。

地衣芽孢杆菌；垫料；理化性质；微生物群落

随着规模集约化养猪的发展，猪粪尿带来的环境污染问题日益突出。……