李 念, 阮景军, 严 俊, 赵 钢, 代永露, 程剑平

(1.贵州大学麦作研究中心, 贵州贵阳 550025; 2.成都大学药学与生物工程学院, 四川成都 610106)

基因型和环境对以色列野生二棱大麦籽粒营养品质的影响

李 念1, 阮景军1, 严 俊2, 赵 钢2, 代永露2, 程剑平1

(1.贵州大学麦作研究中心, 贵州贵阳 550025; 2.成都大学药学与生物工程学院, 四川成都 610106)

为探讨基因型和生长环境对野生二棱大麦营养性状的影响，对源自以色列不同地区的9个群体60个基因型野生二棱大麦材料在3个环境条件下的籽粒可溶性蛋白质、氨基酸、植酸、无机磷和淀粉含量及粒重进行测定，并对检测数据进行了单因素方差分析(One-Way ANOVA)、相关性网络分析(correlation-based network analysis, CNA)和斯皮尔曼秩相关分析(Spearmanp’s Rho Correlation)。结果表明，野生二棱大麦各被测性状与生长地土壤成分存在显著相关性(P<0.01)；以色列野生二棱大麦籽粒中无机磷、总淀粉含量和粒重受生长环境和基因型的共同影响，而植酸、可溶性蛋白质、氨基酸含量等性状则主要受生长地环境的影响。

野生二棱大麦；基因型；营养性状；环境

野生大麦是现代栽培大麦的祖先，经过长期的进化和自然选择，形成了丰富的遗传多样性[1-2]。近东的新月地带包括以色列、巴勒斯坦、约旦、伊拉克、叙利亚等地是现代栽培大麦的起源中心[3]。在以色列，从南部极端干旱的内盖夫沙漠到北部湿润多雨的戈兰高地、地中海沿岸地区均有野生二棱大麦分布[4-5]。野生二棱大麦难以自然迁移异地[6]，而不同地区或同一地区不同微域环境的气候、地形、土壤、植被等生态地理条件有较大差异，野生二棱大麦通过自然选择演化产生出特有的群体和基因型[7-9]。研究表明，大麦的籽粒营养性状不仅与基因型有关，而且与环境关系密切[7,10-11]。……