文 / 杨爱斌 陈艳

近年来，江苏省盐城市大丰区高度重视食品安全工作，坚决贯彻落实“四个最严”的要求，以创建江苏省食品安全示范城市为重要抓手，精心组织，加大投入，健全体系，全面加强食品安全监管，开启社会共治、共建、共保、共享“舌尖上的安全”新篇章，使公众对食品安全状况的满意度不断攀升。2017年7月，盐城市被江苏省食安委命名为首批“江苏省食品安全示范城市”。在创建工作中，大丰区坚持有效整合检验检测资源，切实强化创建技术支撑，提升检测能力、扩大检测范围、创新监管模式，实现了食品安全治理能力和保障水平“双提升”。

抢抓试点契机 力促食品检验检测能力上台阶

加强改革整合。以县级食品安全检验检测资源整合试点为契机，对原质监、农委、粮食等7个部门检验机构进行职能、人员、设备整合划转。区政府常务会议专题会办，建立发改、编办、财政、国土、环保等相关部门参与的联席会议制度，重点研究解决体制建设、人员编制、经费保障、方案规划设计等关键问题，整合成立了区食品安全综合检验检测中心。

强化能力提升。投入400万元用于新增液质联用仪等大型高端检验仪器3台，拓展食品重金属含量测定和农产品农药残留检测项目，290个产品和206个参数通过资质认定，基本实现食品常规项目检测，能够满足辖区90%以上食品生产企业的委托检验和全项检验要求，具备95%以上的食品监督抽检和风险检测项目的检验能力。……