放心奶 提升乳品质量 让婴幼儿吃上安全“口粮”

2016年，我国奶类和乳制品产量分别达到3712万吨和2993万吨，总体规模仅次于印度和美国，位居世界第三位；国内婴幼儿配方乳粉产量约80万吨，进口量约22万吨。

习近平总书记在2017年1月视察乳制品企业时曾指出：“让祖国的下一代喝上好奶粉，我一直很重视”。习近平总书记强调，党中央采取了很多举措支持国产奶业发展，希望国产品牌在市场中起主导作用。品牌的影响力需要积累。创品牌的过程中，既要有高的标准，更要每一步脚踏实地、扎扎实实，一丝不苟抓好饲料、养殖、加工、销售各个环节，最后让市场说话，让群众说话。

“双安双创”将加强乳业管理、提升乳制品特别是婴幼儿配方乳粉质量，作为重要创建任务，严格源头管控，严格过程管理，严格检验，严格婴幼儿配方乳粉配方注册，我国乳业进入质量安全稳定持续健康发展的新阶段。

加强奶源管理

奶源基地建设

大力推进奶牛标准化规模养殖。2016年，100头以上奶牛规模养殖比重超过50%，比2008年提高30多个百分点；奶牛养殖标准化示范场达到634家；机械化挤奶率达到95%，提高44个百分点，规模牧场全部实现机械化挤奶；奶农专业合作组织超过1.6万个，是2008年的7倍多，奶牛养殖规模化、标准化、机械化、组织化水平显著提高。

饲草料管理

1. 按照专业化、标准化、规模化和集约化生产的要求建设高产优质苜蓿示范基地，提高优质饲草供应能力。

2. 优先支持婴幼儿配方乳粉企业奶源基地建设青贮和苜蓿饲草料基地，促进草畜配套，优化奶牛饲料营养结构，充分发挥奶牛遗传潜力，改善奶牛健康状况和生产性能，从源头上提高牛奶质量水平。……