本刊记者｜曲东杰 程志鹏

为了明天！让婴幼儿食品更健康
——IOI洛德斯克罗科兰成就营养油脂品牌领导者

本刊记者｜曲东杰 程志鹏

IOI Making Infant Food More Healthy

全球领先的可持续特种油脂生产商IOI洛德斯克罗科兰，在中国乳制品工业协会年会暨乳品技术精品展示会期间举办了研讨会，率先发起对特殊结构油脂在婴儿和临床营养领域的创新应用的讨论。本刊记者对IOI的高层进行了采访，深入探究OPO油脂这一改变婴幼儿奶粉市场的创新产品及其未来的应用方向。

IOI洛德斯克罗科兰欧洲创新总监Renee Boerefijn

历经三十载，倍益宝终成大器

30多年前，IOI洛德斯克罗科兰在不使用化学试剂的情况下精确重排脂肪酸，并通过这一方法发明了OPO油脂，成就了倍益宝（Betapol®）的发展。倍益宝（Betapol®）通过提供与母乳脂肪酸成分相似的油酸-棕榈酸-油酸脂肪结构（OPO）来模仿母乳，使婴儿配方奶粉更接近天然母乳。这一发现彻底改变了婴儿配方奶粉市场。

经过多年的验证，含有倍益宝（Betapol®）OPO油脂的婴儿配方奶粉更容易被婴儿吸收，并帮助婴儿提高能量摄入、减少便秘及增强骨密度。

在欧洲，IOI洛德斯克罗科兰的科学团队正与世界级的婴儿营养专家一起，对倍益宝（Betapol®）进行临床研究，以验证其包括婴儿肠道健康、大脑功能发育、骨骼健康和成长在内的新的健康益处。

“OPO的发明是我们创新之路的重要里程碑，但绝不是我们创新的终点。现如今，我们仍在对母乳脂肪结构进行科学研究，希望将来能继续给中国的宝宝们提供更合适他们的OPO产品。……