宋昆冈：乳制品质量创历史新高国际化进程加快

2016年我国乳业产品质量安全取得巨大成就，乳制品质量安全继续保持稳定向好的发展态势，广大消费者对国产乳制品的信心进一步增强，行业领军企业在品牌建设和国际化方面成绩突出。在中国乳制品工业协会第二十三次年会上，中国乳制品工业协会名誉理事长宋昆冈在《2016乳制品行业回顾及2017年工作重点》的报告中指出，今年，随着消费者信心的恢复，乳制品市场继续呈现稳定发展的好势态，行业要抓住时机，乘势而上，继续抓好产品质量提升，优化产品结构，大力发展适销对路产品，引导消费，扩大市场，打造中国乳品品牌，把乳业发展成强势产业。

行业集中度不断提升进口量进一步增加

据国家统计局数据，2016年1-12月，全国共有规模以上乳制品企业627家，主营业务收入3503．9亿元，同比增长5．76%，利润总额259．9亿元，同比增长7．86%，销售收入利润率为7．4%。乳制品产量2993．2万吨，同比增长7．68%，其中液体乳产量2737．2万吨，同比增长8．53%，乳粉产量139．0万吨，同比增长-0．34%，婴幼儿配方乳粉产量约80万吨。2016年，乳制品产量前六位的省区是：内蒙古、黑龙江、河北、陕西、河南、山东。其中有5个省区处于正增长，只有陕西是负增长，特别是乳粉同比增长-15．46%。

2016年1-12月份，库存产成品总额87．75亿元，同比增长2．29%。库存产成品总额占销售总收入的2．5%，应为正常库存量，说明销售形势转为常态。2016年1-12月，全行业亏损企业亏损额为16．82亿元，同比增长-16．80%。行业亏损额与利润总额的比为1∶15．5。亏损企业亏损额与上年有明显降低。……