李孔心+王保松

【摘要】我国居民生活水平的提升和交通业的发展，带动了旅游业的蓬勃发展。旅游业的产品营销中，整体的产品观念日渐深入。本文从整体产品的概念出发，阐述整体产品观念在旅游业中的应用表现，结合当前旅游业的发展现状，探索整体产品观念在旅游业中的应用策略。

【关键词】旅游业；整体产品观念；第三产业；市场经济

【中图分类号】F590 【文献标识码】B 【文章编号】2095-3089（2017）12-0280-01

我国的旅游业蓬勃发展，根据国家旅游局的统计，2015年的时候旅游业总收入就达到了4.13万亿元，2016年达到了4.69万亿万，同比增长13.6%。2017年春节假期7天，中国旅游接待总人数达3.44亿，实现旅游总收入4233亿元。喻国明（2001）指出我国目前的现状是产业经营的“碎片化”。一个个“小而全”的经营实体，“彼此割裂、互不链接的在一个初级层次的经营水平上进行高成本、低效率的运作。”想要克服这种传媒经营“碎片化”的状况，就必须使碎片化在更高层次上聚合。对于旅游业相关的企业而言，如何在激烈的旅游市场竞争中获得营销，提升核心产品的价值，创造有形产品与无形产品的结合，加快提升旅游业企业的竞争力是重中之重。

一、整体产品观念概念

1.整体产品概念

整体产品的概念主要是以市场营销为基础，分为企业的核心产品、有形产品和附加产品在整体上得到发展，满足旅游业的顾客的需要。细分来说，核心产品是最基本的，顾客产生需求且得到满足促成购买交易。有形产品是包含企业设计、产品质量、品牌款式等符合顾客需要的服务。附加产品是顾客购买企业产品后得到的附加服务，包括维修、售后等。企业在进行市场营销中将以上三个层次结合起来，就构成了企业的整体产品营销。

2.整体产品观念在旅游业中的应用表现

（1）核心产品

旅游企业中针对顾客提供的核心产品主要包括旅游景区的景点呈现、景区服务。核心产品是吸引游客参与旅游的基础，主要是为了满足游客在旅游过程中获得的基本利益。

（2）有形产品

旅游业的有形产品是借助核心产品，以现实的形式或者目标市场对顾客某些需求的满足。如旅游期间住宿的酒店建筑设计、饭店的布局、停车场的规划方式等，这类现实形式的展示更能让游客体会景区的核心产品，核心利益才能更容易被游客认识理解。

（3）附加产品

附加产品主要是旅游业中，游客购买旅游的核心或者有形产品后，这些产品所包含的附加服务和利益。如游客在旅游出行前利用酒店热点预定客房和餐饮服务，获得相应的折扣、酒店的接机服务、信息向导服务、优先电子服务等。附加产品是旅游行业中利用附加产品吸引顾客的独特因素，创造游客对旅游企业的忠诚度。

二、整体产品观念在旅游业中应用的策略

1.突出形成特色核心产品

互联网的发展形成信息传播速度的加快，旅游业的发展中业逐渐形成仿造、模仿的现象。为了实现以核心产品为特色，强调景区的特色风格，应当积极发展景区的长处。生态环境优良，文化底蕴深厚，如何将资源优势转化为发展优势，成为破解发展瓶颈，提高人民生活水平的一道“应用题”。对于我国很多的内陆景点而言，旅游景点的开发依赖于现有的内陆地区、内陆干旱的气候环境为载体，环境是旅游业开发利用的自然资源，旅游业的开发是与自然环境相辅相成的。内陆地区当前水环境问题仍旧形势严峻，如何实现绿色发展、可持续发展是当前沙湖旅游发展的重要命题，当前应在自治区政府、地方环保部门及相关单位的共同协作下，按照“外部隔离、内部循环、水体置换、污水外迁、生态修复、综合施策”的工作思路，加大生态治理和修复力度，落实一个重点湖、水治理达标、修复景观等环保项目，毕竟良好的旅游环境、生态环境和社会环境是旅游业持续发展的重要前提。因此，在进行旅游业开发的时候要我们在发展旅游业时，要立足长远，克服短期行为，在环境承载力的范围内健康发展。

2.传统有形旅游产品特色维护

有形产品在旅游行业中的范围主要包括餐饮住宿、景区建设、博物馆展示等，为了加强对游客视觉的感受冲击，恰当利用民俗博物馆的修建和维护，强调特色的有形产品。民俗博物馆是一个浓缩某个特定地区各种原汁原味民俗的地方，主要是以各种光影效果、实物展示、民俗表演、民俗物品演示等手段还原宁夏沙旅游区域真实民俗的手段，。如宁夏沙湖景区的民族博物馆内部建筑以沙湖自然景色为背景，让游客能有身临其境的感觉。外周的配套设施区域建设，在周边增加文化娱乐区和沿湖休闲观景区，主要目的在于让游客能在参观完民俗博物馆和表演后进行实际游览，如利用沙漠的空地搭建小型篝火晚会区，自由露营区、民俗民宿体验区等，让沙湖的水乡民俗文化深入人心。又如浙江水乡文化浓郁的周庄、绍兴、嘉兴三地可以效，为了增加游客的体验感，可以在市内建设具有当地特色的民俗文化博物馆，在水乡民俗文化的基础上，加上当地的老字号品牌和特色，如周庄的“万三蹄”，绍兴的“咸亨酒店”、鲁迅故里，嘉兴的“五芳斋粽子”、嘉兴南湖菱等。浙江水乡大量的民间口头文学、传统技艺、民间音乐、民间美术、民间知识、传统医药、民俗文化等重要资源，可以结合浙江水乡余杭区域为大片区，通过非物质民俗文化的保护欲传承，建立起以弘扬余杭文化、展示民俗风情为主的专题性民俗博物馆，将民间的传统艺术用有形的方式展现出来，作为余杭百姓和外地游客了解余杭民俗文化的窗口。

3.挖掘旅游产品附加价值

旅游行业的产品附加价值，是获得游客的口碑宣传及忠实程度的体现，对旅游产品的附加价值挖掘，需要旅游景区结合游客意见来完成。对游客的消费进行跟踪回访，了解游客消费后的体验和建议。如在旅游景区购买淡季通票兵额外消费满500元的游客，景区举办民俗表演、节日景区优惠等，可以通过微博、微信公众号、短信的方式通知游客，将以折扣方式降低该类游客的景区门票，并获赠景点文化的电子讲解光盘等，将景区的文化内涵通过游客扩大宣传范围。旅游产品附加值的挖掘是一个长期的过程，对游客的意见应当重视并积极反馈旅游管理部门进行改善，才能更多地吸引游客再度游玩。

三、总结

旅游行业的蓬勃发展，旅游产品的整体产品观念应当受到重视，在发展核心产品的同时保证特色，不能无谓地仿造。加强景区的基础设施服务和建筑的特色保留，借助游客的意见挖掘产品的附加价值，将三个层次结合，完成整体旅游产品的开发和营销。

参考文献

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