文 / 沈洪伦 程庆湖 王彬

2017年是滨州省级食品安全城市创建验收年，为确保创建工作顺利通过验收，滨州市食品药品监管局紧紧围绕“争一流、上水平”工作总基调，全面落实《食品安全法》和“四个最严”要求，以省级食品安全城市创建为总抓手，凝聚创建合力，共建食品安全放心城市，确保公众饮食用药安全。

抓示范创建建设食品安全放心城市

围绕创建十项重点工作任务，滨州市局通过分解再整合的形式，大力实施体系工程建设，以确保创建重点工作的顺利完成。

在监管体系建设方面，滨州市局加强市、区、乡三级食品安全、农产品质量安全监管机构建设； 畅通投诉举报渠道，建立健全“12331”投诉举报工作机制，大力实施“三安”联动机制，充分发挥与公安建立的联合快检室的作用。

在科技支撑体系建设上，滨州市局进一步加强市食药检验检测中心建设，加快县区综合性检验检测机构建设步伐，形成以市级为主和县区为辅的“二重唱”格局；积极推动食品快速检测工作，进一步落实快检车和快检电动车等仪器设备；科技支撑和装备逐步向基层延伸，构建“市县两级专业检验检测机构+基层监管所快检室+社区大型农贸市场和商场超市食用农产品快检室”三位一体的科技支撑体系，筑牢全市食品药品安全防线。

在病死畜禽及餐饮废弃物处理体系建设层面，滨州市局建立了农业投入品使用记录制度和进货查验记录制度，开展餐饮具集中消毒单位治理整顿工作，搭建餐厨废弃物集中收集、资源化利用和无害化处理体系，目前已基本建成病死畜禽无害化处理长效机制。……