国家农产品现代物流工程技术研究中心 毕然

山东省商务厅 孙天舒

山东商业职业技术学院 刘柳

山东鲁商物流科技有限公司 程行家

企业追溯体系建设在我国经济贸易中的应用探究

国家农产品现代物流工程技术研究中心 毕然

山东省商务厅 孙天舒

山东商业职业技术学院 刘柳

山东鲁商物流科技有限公司 程行家

企业追溯体系的建设对于我国企业竞争力的提升、经济的健康发展有着至关重要的作用。本文分析了制约企业追溯体系在经济贸易中应用的因素，比如企业意愿、消费者行为、交易平台的搭建等，并对企业追溯体系在经济发展中的应用前景进行了展望。

追溯体系 经济贸易 应用

一、追溯体系的概念及应用现状

(一)追溯及追溯体系的概念

追溯，是指依托物联网、云计算等现代信息技术，对产品的生产、加工、流通、销售等环节实施全面追踪监管；通过实施追溯，给产品颁布一个“身份证”。国际标准化组织将追溯定义为：追溯是跟踪和溯源动植物食品和饲料产品的生产和流通的各个环节的能力，具有跟踪和溯源双向性的特点。

追溯体系是指将采集记录的各环节信息串联起来，置于一个信息管理系统至之中。在产品安全控制过程中，无论任何一个环节出现了问题，都可以发现问题的源头，及时召回不合格产品，达到“来源可追，去向可查，责任可究”，将风险和损失降低到最低。追溯体系的建立对于解决生产者与消费者之间的信息不对称，确保产品质量安全、维护消费者的权益等具有重大的意义。……