覃宝利，丁辰龙

（江苏省农业科学研究院宿迁农科所，江苏 宿迁 223800）

空心菜浮床栽培对泥鳅仔鱼生长的 影 响

覃宝利，丁辰龙

（江苏省农业科学研究院宿迁农科所，江苏 宿迁 223800）

泥鳅（Misgurnusanguillicaudatus）属鲤形目泥鳅属，因其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富，且富含矿物质和多种维生素，被誉为“水中人参”[1]。因此，作为小型名贵淡水经济鱼类，具有广阔的市场前景，尤其是近些年来，国内外的泥鳅消费市场需求日益增大，销售价格连续走高，泥鳅的人工养殖也持续升温。但是目前泥鳅养殖生产中存在着成活率低、养殖效益较差等问题，尤其是高密度放养、大量施肥投饵的养殖模式，导致水质恶化，污染日趋严重，影响养殖产量[2]。所以，基于传统模式衍生出的生态养殖模式现在越来越受到养殖户的青睐。空心菜（Ipomoeaaquatica），俗称蕹菜，又称竹叶菜，为一年生经济植物，因具备喜湿耐热、繁殖力强、适宜浮植、经济易得等优点而成为热门种植对象[3]。研究表明，空心菜生长迅速，对水体中的氮、磷等营养因子去除效果显著[4-5]，是优良的浮床植物，与泥鳅套种时，空心菜吸收泥鳅养殖过程中产生的废物（排泄物、剩余饲料、氨氮等）转化为其生长所需的养料，可以维持水质稳定，减少渔药的使用，提高泥鳅的养殖品质和产量[6-7]。谢秀芳[8]进行泥鳅网箱养殖套种空心菜试验表明，单个网箱泥鳅的产量可达41.75kg，高于单养泥鳅的对照组。本文旨在从空心菜栽培方面着手研究，探索一种适合江苏省宿迁地区推广的泥鳅生态养殖新模式。……