张英霞++刘飞

[摘 要]随着国与国之间贸易的发展，作为贸易产品中重要种类的农产品安全问题引起更多关注。农产品安全问题不仅危害身体健康，还会引发国与国之间的贸易争端，造成不好的国际影响。因此，我们应该注重农产品的安全问题，加强农产品安全问题的检测。本文将围绕这一话题展开探讨，以此给相关的农产品质量监测人员提供些许参考。

[关键词]农产品；质量检测；安全控制

中图分类号：F322 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2017）40-0339-01

随着社会的发展，人们的生活水平在不断地提高，农产品的质量和安全问题也逐渐成为人们关注的重点。农产品的质量安全不仅仅关系到了我国广大人民的生活质量，还影响到了我国农产品的出口政策，特别是我国加入世界贸易组织之后就更加应该注重农产品的质量安全问题。只有把好农产品的质量检测关，才能够为人们提供更加健康安全的农产品，才能推动我国农业可持续发展。

1 农产品质量安全的必要性

目前，我国农产品的生产主力以中小型农户为主，虽然我国的农户数量很多，但是使得农产品的生产比较分散，生产规模相对较小，然而，这种生产模式难以形成较大的规模效益，造成农业组织化程度相对较低等问题，还在一定程度上降低了农业的生产效率，导致我国农业生产力的整体水平普遍较低的现状。所以，在这种状况下，我国的单个农户根本没有能力承担起对农产品进行全面的质量安全检测的费用。……