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开远市大庄回族乡共建“淘宝名村”

2017-12-13张巧

今日民族 2017年11期

文 /张巧

开远市大庄回族乡共建“淘宝名村”

文 /张巧

我不能忘记

无论是我的明天要去哪里

而至少快乐伤心我自己决定

所以我说就让它去

我知道潮落之后一定有潮起

有什么了不起

——五月天《人生海海》

对于开远市阿伟哥清真食品有限责任公司的总经理许根来说,五月天的这首歌不仅仅是他青春的记忆,也是他实现梦想的动力。

“卖干巴,清真牛干巴喽!”这一声吆喝,勾起了许根的童年回忆。出身开远的回族家庭,许根小时候经常跟在挑着扁担的父亲身后,沿街叫卖自家制作的牛干巴。不管是刮风下雨,还是烈日炎炎,在开远市的街边,经常能看到许根父亲的身影。

“到了1987年,我父母成立了伟康清真牛干巴加工厂,主要是带着我们当地的农民延续祖辈传承下来的传统工艺,纯手工制作牛干巴。销售渠道主要是开远各集贸市场、餐馆等。”许根介绍,也许从那时候起,自家的牛干巴就有了一批忠实的“粉丝”。

稀奇:大学生回小乡村创业

转眼时间就到了2008年,许根考上了昆明理工大学。在这期间,许根组建了一个团队,以《红河回民牛干巴》的项目参加了学校的大学生创业大赛并获奖,被学校选送参加杭州“赛伯乐杯”大学生创业大赛。

“还记得当时我带领着团队进行市场分析、竞争分析、风险分析、财务分析、项目实施计划等,完整地经历了整个过程,感受到了其中的不易与快乐,也为现在创办企业奠定了一定的基础。”回忆起大学时光,许根还是激动不已。……

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