汪健+郇晓虹

摘 要：在 “互联网 +”这个大环境下，地方的经济模式该如何发展，高校专业服务地方经济的能力又会有怎样的发展趋势，这是个值得探索的问题。通过探讨“互联网 +”时代背景下乳山牡蛎与周边高校电子商务专业服务社会能力结合的方法，进一步分析在“互联网 + 电子商务”这个前提下为乳山牡蛎拓宽销售渠道，实现高校电子商务专业、地方经济的双赢增长。

关键词：乳山牡蛎；专业；电子商务

中图分类号：F49 文献标识码：A doi：10.19311/j.cnki.1672-3198.2017.34.021

1 乳山牡蛎发展现状

牡蛎，国内通常叫作“蚝”，在乳山银滩沿海的礁石周围，野生牡蛎分布广泛，乳山海岸线长近200公里，拥有15米左右等深线浅海可养殖面积100多亩，牡蛎养殖的海区水质达到国家一类海水水质标准，为牡蛎生长提供了所必需的营养物质。

20世纪 80 年代，乳山市的牡蛎养殖产业开始出现，90 年代到现在得到了迅猛的发展，由于乳山牡蛎以往采用大宗批发、简单初加工这些粗放的销售模式，导致品质很高的乳山牡蛎附加值却不高。为了解决“质优价不优”的问题，在“互联网+”这个大背景下，乳山牡蛎开始接触电子商务，发挥电子商务平台简捷、低成本等优势，开辟了乳山牡蛎线上销售的新渠道，打响了“乳山牡蛎”这个线上非常火的销售品牌，目前已经成为乳山市的龙头产业。

山东科技厅李乃胜副厅长认为，乳山市县想要发展地方经济，应当以充分利用资源特色，将牡蛎产业链条延长，要依靠现代生物技术，培育牡蛎优良品种，要依靠电子商务的发展，根据乳山牡蛎产业的实际发展情况，将产、学、研三者结合起来，探索出一条经济发展新路径，打造富含地方特色的牡蛎品牌。……