鄢海燕，贾文茜，邹纯才

（皖南医学院药学院，安徽芜湖 241002）

引药米酒对瓜蒌薤白中3，29-DK在人工胃液中降解影响的研究

鄢海燕，贾文茜，邹纯才

（皖南医学院药学院，安徽芜湖 241002）

目的：研究米酒对瓜蒌薤白中3，29-二苯甲酰基栝楼仁三醇（以下简称3，29-DK）在人工胃液中降解程度的影响。方法：使用HPLC-SPD技术，分析人工胃液中瓜蒌薤白水溶液和米酒溶液的3，29-DK 1、2、3、4 h的降解率。结果：与瓜蒌薤白水溶液相比，瓜蒌薤白米酒溶液中3，29-DK在人工胃液中各时间点的降解率明显降低且差异有统计学意义（P＜0．01）。以水和米酒分别作为溶媒时，其降解率的AUC0-t（mg·min·L）值为（140．84±3．65）和（78．17±5．83）（xˉ±s，n=3），二者间差异有统计学意义（P＜0．01）。结论：引药米酒可抑制3，29-DK在人工胃液中的降解。

引药米酒；瓜蒌薤白白酒汤；3，29-二苯甲酰基栝楼仁三醇；人工胃液；降解

古方中记载的瓜蒌薤白白酒汤，是现代临床治疗胸痹症的经典方剂〔1-4〕。在该方剂中，瓜蒌为君药，薤白为臣药，白酒（即为现代的米酒）为引药，有温通上行之功效〔5〕。在《中国药典》（2015年版）中，3，29-二苯甲酰基栝楼仁三醇（以下简称3，29-DK）被用作瓜蒌子的定量评价指标〔6〕。为深入研究米酒对瓜蒌薤白中3，29-DK在人工胃液中降解程度的影响，本实验制备了瓜蒌薤白60%乙醇提取物的水溶液和米酒溶液（简称瓜蒌薤白水溶液和米酒溶液），使用HPLC-SPD（High performance liquid chromatography-serial presence detect）技术，研究引药米酒对3，29-DK在人工胃液中降解的影响，以期为深入全面的探究瓜蒌薤白白酒汤的配伍机制，特别是引药米酒对该方剂的影响提供理论依据。

1 仪器与材料

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