■ 饶平县水产养殖技术推广站 陈兴强 詹华山 沈锦发/文

鮸鱼海水网箱养殖

■ 饶平县水产养殖技术推广站 陈兴强 詹华山 沈锦发/文

双棘黄姑鱼，本地俗名：赤嘴鮸，肉食性，是广东省饶平县目前海水网箱主要养殖品种之一。其盐度适应范围为14～32‰，适宜温度为7℃～32℃，其中最适温度为18℃～28℃，要求水体透明度在50～80cm、流速每秒20cm以下，在适温范围内，日最大食量可达体重16%。

一、海区的选择

利用网箱养殖成鱼，应选择避风条件好，海陆交通方便，水质清新，水流畅通，流向平直而稳定的海区；水深5米以上，网箱箱底在最低潮位时距离海底1.5米以上；海区表层水温为8℃～29℃；盐度为13～32‰；透明度为1米左右；流速以1米/秒以下为宜（网箱内的流速在0.2米/秒以下）；底质最好为泥沙底。

二、鱼种放养

（一）鱼种的选择及放养

1．鱼种的选择 放养的鱼种，应选择体型匀称、体质健壮、活力好、鳞片完整、无病无伤、无畸形的优良健康鱼种。在同一网箱中放养的鱼种，要求规格整齐一致；计划当年达到每尾体重400克以上的商品鱼规格者，放养的鱼种规格要求在100克左右。

2．鱼种的放养 在投放鱼种之前，要预先做好网箱及鱼种的消毒工作，其方法一般是，采用20毫克/升浓度的高锰酸钾溶液浸泡。投放鱼种的时间，宜选择在小潮汛平潮缓流期间。在低温季节，应选择晴天或无风的午后投苗。在高温季节，选择气候凉爽的早晚投苗。投苗的密度，一般为1000尾/m3。

（二）放养规格及密度

目前，养殖户购买人工培育的黄姑鱼，一般要经过海区网箱培育，全长达25～30毫米。……