夏爱华

枕边一部《红楼梦》，翻阅了30年。书中妙玉悄悄招呼宝钗和黛玉到耳房中喝“体己茶”的情节，引发我的兴趣。用梅花香雪烹煮的茶，清淳无比，浸润心灵，那真是人生的极致享受啊！

所谓“体己茶”，也可叫“贴心茶”，就是和最好的朋友一起喝的茶。妙玉何等高洁孤傲，就连贾母过来串门儿，上的茶也不过是旧年接的雨水所烹。所以，宝钗、黛玉能喝到妙玉亲手烹制的雪煎茶，福气当真不小。而宝玉悄悄地也去了耳房，算是沾宝钗、黛玉的光，也喝到了这样一杯香妙无比的茶，也算是与茶有缘的佳话了。

人生路上，繁琐而忙碌的生活让我无瑕顾及其他。虽然家藏名贵精巧的紫砂壶，却基本上不曾使用过。而今，人已不惑，终于拥有了一份闲适的心情，可以尽情享受“偷得浮生半日闲”的无穷乐趣了。

踏雪寻梅，本身就无比浪漫。雪花飘舞，蜡梅怒放，香飘天外，轻轻地将梅花上的雪收进水晶瓶中，心情静谧而喜悦。玉指纤纤，轻而又轻，生怕惊醒了梅花的香梦。返回家中，将那套久置的紫砂壶用心清洗，然后在清雅的音樂声中，以一颗诗意的心，巧手烹香茶。轻摇梅花万点雪，红炉细煮慢烹茶，原来，在历经坎坷之后，我的人生如此美好。

一壶以梅花雪水烹制的雪煎茶呈现眼前，散发着淡淡的清香。很珍惜地倒进精致的紫砂茶碗，一口一口仔细品味。清香甘冽，茶色浓翠，回味甘甜。古人把泡茶之水分为梅兰竹菊四等，其中最高者就为“梅之水”。因此，用梅花雪煎的茶，号称是水中圣品。……