刘跃钧，王声淼，吴应齐，姚理武，蒋燕锋，彭小愽，谢建秋

(1.丽水市林业科学研究院，浙江 丽水 323000； 2.庆元县农业局，浙江 庆元 323800； 3.庆元县林业局，浙江 庆元 323800)

去顶摘蕾方法对多花黄精当年根茎生长发芽的影响

刘跃钧1，王声淼2，吴应齐3，姚理武3，蒋燕锋1，彭小愽1，谢建秋1

(1.丽水市林业科学研究院，浙江 丽水 323000； 2.庆元县农业局，浙江 庆元 323800； 3.庆元县林业局，浙江 庆元 323800)

研究表明，不同去顶摘蕾方法的多花黄精当年根茎增重率具极显著性差异，对多花黄精新芽数具显著性影响。各处理中根茎增重率依次为植株去顶后保留7张叶片>5张叶片>9张叶片>对照>3张叶片，同上一年根茎总重量相比，保留7张叶片处理，其根茎产量增殖1.09倍，保留5张叶片处理增殖0.94倍，保留9张叶片处理增殖0.82倍，分别比对照提高33.3%、18.3%和5.5%；各处理新芽个数依次为保留7张叶片>9张叶片>5张叶片>对照>3张叶片，其中保留7张叶片、9张叶片、5张叶片处理当年新芽数分别为2.6、2.4、2.3个·株-1，分别比对照提高27.9%、18.6%和14.2%。因此，在多花黄精现蕾期，适时进行去顶摘蕾，每株保留5～9张叶片，可显著提高当年根茎产量和新芽个数。

去顶； 摘蕾(花)； 根茎； 新芽； 产量； 多花黄精

多花黄精为百合科多年生草本植物，喜阴湿温暖环境，适合在锥栗林、板栗林、杉木林、毛竹林等林下栽培。多花黄精的营养药用价值非常高，具有滋阴、补肾、健脾等功效，药食同源，可广泛用于食品、保健品和药品的开发。近年来，随着中医药健康服务产业的发展，多花黄精的研究和开发受到了越来越多的关注和重视。据《中国知网》检索，近年来国内公开报道的多花黄精论文主要集中在生长特性[1]、栽培技术[2]、组培苗繁育[3]、化学成分[4]等方面的研究，关于多花黄精去顶摘蕾的试验研究未见公开报道。为了掌握了精准去顶摘蕾技术，2015年在浙江省丽水市庆元“锥栗-多花黄精”复合经营示范基地，开展研究分析了不同去顶摘蕾方法对多花黄精根茎产量的影响，以期为多花黄精高产高效栽培提供技术支撑。

1 材料与方法

1.1 供试材料

试验地位于国家林下经济示范基地——丽水市庆元县屏都街道余村“锥栗-多花黄精”复合经营示范基地，27°25′～27°51′N，118°50′～119°30′E，属亚热带季风区，温暖湿润，四季分明，年平均气温17.4 ℃，降水量1 760 mm，无霜期245 d。试验地海拔410 m，锥栗林于2004年建园栽植，品种为油榛，水平带宽5～6 m，油榛株行距5 m×5 m；2015年11月，油榛平均高度(3.2±0.6)m，平均地径(138±6.7)mm，平均冠幅5.0 m×6.0 m；林地土壤为红壤，肥力中等。2013年11月，在锥栗林下的水平带上套种多花黄精13.33 hm2，整枝后锥栗林透光率在30%左右，全面深翻20～25 cm，精细整地做畦，畦与水平带垂直，畦面宽130 cm，多花黄精种植采用根茎无性繁殖，株行距30 cm×30 cm，种植密度66 000株·hm-2，种植深度10～15 cm，种根大小不一、重量8.51～35.65 g不等，多花黄精长势较好。

1.2 处理设计

2015年4月在试验基地，设I、II、III、IV、V等5个处理，每处理重复3次，面积约50 m2。I处理，植株去顶后保留3张叶片，摘除剩下的花蕾；II处理，植株去顶后保留5张叶片，摘除剩下的花蕾；III处理，植株去顶后保留7张叶片，摘除剩下的花蕾；IV处理，植株去顶后保留9张叶片，摘除剩下的花蕾；V处理，为对照，不去顶，即保留全株叶片和花蕾。去顶、摘蕾后不施肥，只进行除草。

1.3 调查与数据处理

2015年12月，植株枯萎时，每个重复随机选取20株，每处理随机调查60株。挖取各植株地下根茎，洗去泥土，吸干根茎表面水分，逐个切下二年生根茎、一年生根茎，分别称取和记录每块新鲜根茎总重量、2015年根茎增长重量、二年生根茎增长重量和2015年新芽个数。

利用DPS数据处理系统LSD法进行方差分析[5]。

2 结果与分析

2.1 当年根茎增重

表1结果表明，5个不同去顶方法对当年(2015年)根茎重造成显著影响(F=5.685，P=0.0119)，以处理IV的根茎增重量最高，达30.3 g·株-1，分别比处理II、III、I、V提高32.4%、40.9%、44.6%、108.1%，且处理IV与II、I、Ⅴ之间存在显著性差异，处理IV与V间存在极显著差异。去顶摘蕾后当年(2015年)，根茎增重大小依次为IV>II>III>I>V。同时，不同处理的种根重量有显著性差异(F=6.396，P=0.0130)，处理I、IV的种根重量分别为25.08和22.29 g·株-1，分别与处理II、III、V存在显著性差异。不同处理种植1年(2014年)，根茎重量同样具有显著性差异(F=8.851，P=0.0049)，处理I、IV的种根重量分别为38.68和37.43 g·株-1，各处理种根重量和2014年根茎重量依次为I>IV>II>III>V。可见，2015年根茎增重量除了受去顶摘蕾方法的影响外，还会受到具有显著性差异的种根的影响，为了排除这种影响，采用根茎增重率取得的多重比较检验结果，将会更准确地反映去顶摘蕾方法对当年根茎增重造成的差异性。

表1 不同去顶方法多花黄精根茎重量分析

注：同列无相同大小写字母分别表示处理间在0.01和0.05水平差异显著，表2同。

2.2 当年根茎增重率

表2表明，5个不同处理对多花黄精当年根茎增重率造成极显著性影响(F=30.406，P=0.0001)，区组间显著性差异不明显(F=2.926，P=0.1112)。方差多重比较结果表明，在5%显著水平上，除处理IV、V外，其他处理两者间均具显著差异；在1%极显著水平上，各处理两两比较见表2。在5个不同去顶摘蕾方法中增产效果依次为III>II>IV>V>I。这与光合作用产生的养分多少和地上部分消耗的养分多少有直接关系。处理I，保留叶片3张，光合作用太弱，养分积累不够，根茎增产效果最差；处理V，光合作用强，产生的营养物质多，但植株地上部分消耗养分也多。多花黄精地上每一棵植株都是由地下根茎每个新芽发育而成的，地上植株的养分首先保证相对应的地下根茎的生长发育，因此，合理的去顶摘花对地下根茎增产有显著促进作用。试验表明，经去顶摘蕾后保留7、5、9张叶，有利于促进营养物质向地下根茎蓄积，显著提高黄精当年根茎产量。

表2 不同去顶方法对当年增重率和新芽数的影响

2.3 当年新芽数

试验还测定了当年根茎长1.5 cm以上新芽个数。多花黄精当年根茎形成的新芽个数，决定了翌年根茎产量，新芽越多、越粗壮，下一年根茎产量越高、形成的新芽也越多。研究表明，不同去顶方法对多花黄精新芽数具有显著性影响(F=2.6170，P=0.0990)，其中处理III、IV、II之间无显著性差异，但与处理V、I有显著差异(表2)，处理III、IV、II当年产生的新芽数为2.61、2.42、2.33个·株-1，分别比对照提高27.9%、18.6%、14.2%。5个处理新芽个数依次为III>IV>II>V>I，这与不同去顶方法对多花黄精根茎增重率的影响相吻合。

本试验研究的是多花黄精种植第2年摘顶去蕾后根茎的增重情况，由于种植第一年多花黄精生长势还没有完全恢复，此时进行摘顶去蕾不能得出准确的结果，种植第2年多花黄精已适应新环境、生长势完全恢复，试验数据可靠可信。多花黄精地下根茎类似竹鞭，地上植株与地下根茎一一对应，地上有多少棵植株，地下就会长出多少节根茎，地上植株的养分主要供给相对应的地下根茎，试验结果反映了去顶摘蕾后与当年根茎的增重效果和发芽情况。故可认为，种植第3、4年实施相同的去顶摘蕾技术具有相同的增产效果，可用于指导生产。

3 小结与讨论

多花黄精适时适度去顶摘蕾可提高当年根茎产量。研究表明，不同去顶摘蕾方法对多花黄精当年根茎增重率的影响具有极显著性差异，根茎增重率依次为III>II>IV>V>I。与上一年根茎总重量相比，处理III根茎产量增殖1.09倍，处理II增殖0.94倍，处理IV增殖0.82倍，分别比对照提高了33.3%、18.3%和5.5%。因此，在多花黄精现蕾期适时进行去顶摘蕾，每株保留5～9张叶片，可显著提高当年根茎产量。

黄精当年根茎形成的新芽数量多少，决定了第二年根茎产量的高低。研究表明，不同去顶摘蕾方法对多花黄精新芽数具有显著性影响。各处理新芽个数依次为III>IV>II>V>I。其中，处理III、IV、II当年产生的新芽数为2.6、2.4、2.3个·株-1，分别比对照提高27.9%、18.6%和14.2%。因此，在多花黄精现蕾期，适时进行去顶摘蕾，每株保留5～9张叶片，可显著增加当年新芽个数，为第2年根茎增产打下基础。

本试验研究探讨了林分透光率30%的“锥栗-多花黄精”复合经营基地、去顶摘蕾对多花黄精当年根茎产量和当年新芽数的影响，不同林分透光率和不同林分去顶摘蕾技术对多花黄精当年根茎产量和当年新芽数的影响还有待更深入地研究。

[1] 樊艳荣，陈双林，杨清平，等．毛竹材用林林下植被群落结构对多花黄精生长的影响[J]．生态学报，2014，34(6)：1471．

[2] 戴琴，王晓霞，黄勤春，等．毛竹林下多花黄精仿野生栽培技术[J].中国现代中药，2014，16(3)：205．

[3] 周新华，朱宜春，桂尚上，等．多花黄精组培生根技术研究[J]．经济林研究，2015，33(4)：102．

[4] 王聪．多花黄精多糖提取分离、分子量测定及其粗多糖的初步药效研究[D]．成都：成都中医药大学，2012.

[5] 唐启义，冯明光．DPS统计分析系统[M]．北京：科学出版社，2006．

(责任编辑：张瑞麟)

2017-09-06

丽水市农业新品种选育专项(2014XPZ01)；丽水市高层次人才培养专项(2015RC02)

刘跃钧(1966—)，男，浙江松阳人，教授级高级工程师，从事特色珍稀中药材技术研究推广工作，E-mail：lslyj66@163.com。

文献著录格式：刘跃钧，王声淼，吴应齐，等. 去顶摘蕾方法对多花黄精当年根茎生长发芽的影响[J].浙江农业科学，2017，58(11)：1974-1975，1981.

10.16178/j.issn.0528-9017.20171133

S567

A

0528-9017(2017)11-1974-02