王玉玲，胡顺营，李路胜，马建涛

（1.山东省聊城市冠县畜牧局，山东冠县252500；2.山东聊城大学农学院,山东聊城252000；3.山东爱阁瑞奇国际集团，山东德州253200）

不同饲料形状对生长驴生产性能和经济效益的影响

王玉玲1，胡顺营1，李路胜2*，马建涛3

（1.山东省聊城市冠县畜牧局，山东冠县252500；2.山东聊城大学农学院,山东聊城252000；3.山东爱阁瑞奇国际集团，山东德州253200）

为了研究粉状饲料和颗粒饲料对生长驴生长性能的影响，本试验选取了年龄相近、体重差异不显著的生长驴40头，随机分成两组，每组4个重复，每个重复5头驴，分别饲喂粉状饲料和颗粒饲料，饲喂时间为77 d，分成33 d和77 d两个阶段，观察生长驴平均日增重，并根据当前价格计算经济效益情况。结果表明：颗粒饲料与粉状饲料相比，显著提高了第一阶段和全程生长驴的平均日增重（P＜0.05），极显著地提高了第二阶段的平均日增重（P＜0.01），提高幅度达到20.20%；从全程经济效益上看，饲喂颗粒饲料组比粉状饲料组每头可增加67元的利润。

饲料形状，生长驴，生长性能，经济效益

随着农业现代化的发展，驴的役用功能已经弱化，造成了我国毛驴数量的逐年减少，据统计，目前我国毛驴存栏量不超过500万头，而且还在逐年下降[1]。但随着人们生活水平的提高，驴肉、驴奶、驴皮等驴产品需求正在明显增加[2]，形成了目前养殖量逐年减少，而需求量逐年增加的矛盾，原来一家一户的散养方式已经不能解决这个问题，毛驴的规模化饲养迫在眉睫。

近些年来，很多地方政府出台了扶持政策，使得规模化养驴场正在逐渐增加，但不同于农户散养，规模化养殖场的很多问题也逐渐突出，其中毛驴的营养需要就是其中之一，驴的营养需要很大一部分参考马，自身的研究很少[3]。为了研究不同饲料对毛驴生长性能和经济效益的影响，本试验选用了两种不同形状的饲料产品，对生长驴进行对比试验，观察生长性能指标，计算投入产出比，综合评价饲料的营养价值，为毛驴的营养需要提供一定的素材。

1 材料与方法

1.1 试验分组

选择40头体重相近、年龄大致在12月龄左右的毛驴，随机分成Ⅰ、Ⅱ两组，每组4个重复，每个重复5头，分别饲喂两种不同加工方式的饲料，两组经统计学分析，平均体重之间差异不显著。

1.2 试验日粮

试验Ⅰ组基础日粮以玉米、豆粕、麸皮为主，按照比例粉碎后混合，饲喂形式为粉状；试验Ⅱ组在上述原料基础上，适当使用膨化玉米替代等量玉米，按照比例混合后制粒熟化，饲喂形式为颗粒状。基础日粮配比和营养成分含量如表1。

粗饲料采用花生秧粉，从河南南阳一次性采购。营养成分检测后为：粗蛋白11.8%，粗纤维21.6%，钙2.7%，总磷0.1%。

试验分为两个阶段，每个阶段的精饲料和粗饲料均定量供应，第一阶段每天饲喂精饲料1.75 kg、粗饲料4.7 kg，第二阶段每天饲喂精饲料2.4 kg，粗饲料5.2 kg。

表1 基础日粮配比和营养成分含量表

1.3 饲养管理

饲养试验在山东省高唐县阿多宝有限公司养殖场进行，从2016年11月27日到2017年2月12日，合计77 d，共分为32 d、77 d两个阶段。各组每天分四次饲喂精饲料，总量相同；粗饲料各组饲喂种类、数量均相同，每天饲喂四次，在精饲料采食完成后添加。自由饮水，其他饲养管理按照常规进行。

1.4 测定项目

耗料量统计：每天定量供给精饲料和粗饲料，试验第一阶段（试验开始到试验32 d）每天饲喂精饲料1.75 kg、粗饲料4.7 kg，试验第二阶段（试验33 d到试验77 d）每天饲喂精饲料2.4 kg，粗饲料5.2 kg，每日观察记录采食情况。

平均日增重：试验初、试验32 d、77 d分别单头称重，计算每阶段的平均日增重。经济效益分析：根据各阶段耗料量和增重情况，计算经济效益。

1.5 数据统计和分析

用SAS8.01统计软件对所有数据进行方差与协方差分析，用邓肯氏新复极差法进行多重比较，试验结果用平均数±标准误（M±SE）表示。

2 结果与分析

2.1 不同加工方式饲料对驴平均日增重的影响

不同加工方式饲料对驴平均日增重的影响效果从表2可以看出，第一阶段试验Ⅱ组平均日增重明显好于试验Ⅰ组，增加了14.78%，差异显著（P＜0.05）；第二阶段试验Ⅱ组与试验Ⅰ组相比平均日增重增加了20.20%，差异极显著（P＜0.01）；从饲养全程上看，试验Ⅱ组平均日增重也明显好于试验Ⅰ组，增加了18.49%，差异显著（P＜0.05）。表明添加颗粒饲料比添加粉状饲料明显提高了生长驴的日增重。

2.2 不同加工方式饲料的经济效益对比

试验两组均采用定量饲喂的方式进行，第一饲养阶段精饲料饲喂量为57.1 kg/头，根据该试验场财务核算，粗饲料、人工和水电等合计成本为90.5元/头；第二饲养阶段精饲料饲喂量为107.4 kg/头，经财务核算，粗饲料、人工和水电等合计成本为133.5元/头。按照生长驴36元/kg计算。养殖收益见表3。

表2 不同加工方式饲料对驴平均日增重的影响

表3 两种饲料的饲养经济效益分析表

从表3可以看出，两个饲养阶段均可获得养殖收益，但是从综合利润上看，试验Ⅱ组与试验Ⅰ组相比较，两个饲养阶段均明显提高，从全程上看，饲喂颗粒饲料组比粉状饲料组每头可增加67元的利润。

3 讨论

驴是后肠发酵的草食家畜，粗饲料的利用率并不高，只有40%左右[4]，补充精饲料可以明显增加驴的生长性能。吕鑫等（2016）[5]报道在放牧条件下每天给2～3月龄驴驹添加一定比例的精料补充料，驴驹的平均日增重明显提高；李文强等（2017）[6]在以豆秸为主要粗饲料的情况下添加精料补充料，明显增加了生长期德州驴的平均日增重和经济效益。汪春雨等（2015）[7]研究认为，适当的精粗比添加改变了驴盲肠微生物纤维二糖酶和木聚糖酶的活性，进而影响到驴的消化利用率。

精料补充料根据加工方式的不同分为粉状饲料和颗粒饲料两种，与粉状饲料相比，颗粒饲料具有营养均匀全面、易消化吸收、适口性好、不分级、便于贮存和运输等优点[8]。王培基等[9]使用玉米秸秆和精饲料混合调制成全价颗粒饲料饲喂疆岳驴，结果表明生长驴对颗粒饲料是适应的。郭宝艾等[10]对比了颗粒饲料和粉状饲料对生长兔的饲喂效果，结果表明：与粉状饲料相比，饲喂颗粒饲料明显提高了生长兔的增重，达到了34.15%，减少了饲料的浪费。本试验的结果表明，与粉状饲料相比，饲喂颗粒饲料的生长驴的平均日增重增加了18.49%，差异显著，与郭宝艾等[10]的结果基本一致。

许多研究表明，对于常规饲养家畜，颗粒饲料虽然加工调制过程增加了生产成本，但是因为其易于消化、浪费少，故综合经济效益要优于粉状饲料[10]，本研究的结果在生长驴上也证明了这一点。

在本试验条件下，与粉状饲料相比，饲喂颗粒饲料显著提高了生长驴的平均日增重，最高达到了20.20%；明显增加了饲养的经济效益，经过77 d饲养试验，每头驴平均增加了67.00元。

[1] 刘桂芹，袁保辉，曲洪磊，等.“北繁南养”模式下聊城市驴产业分析报告[J].黑龙江畜牧兽医，2016，（10）:24-26.

[2] 张淑珍，孙爱林，李守富，等.我国肉驴产业现状与展望[J].贵州畜牧兽医，2016，40（4）：37-38.

[3] 玉山江，托乎提·阿吉德，肖海霞，等.驴体况评分及营养需要的研究进展[J].黑龙江畜牧兽医，2016，（09上）：53-58.

[4] Pearson R A,Archibald R F,Muirhead R H.The effect of forage quality and level of feeding on digestibility and gastrointes-tinal transit time of oat straw and alfalfa given to ponies and donkeys[J].Br J Nutr，2001,85（5）：599-606.

[5] 吕鑫，李海静，孔祥通，等.不同的补饲料量对驴驹生长性能的影响[J].家畜生态学报，2016,37（5）：18-21.

[6] 李文强，陈曦，曲洪磊，等.饲粮精饲料水平对生长期德州驴生长、屠宰性能及器官指数的影响[J].2017,（6）：17-22.

[7] 江春雨，魏益龙，李步轮.日粮精粗比对驴盲肠微生物纤维二糖酶活性的影响[J].安徽农业科学，2015,（17）:168-169.

[8] 王成章，王恬.饲料学[M].北京：中国农业出版社，2016.

[9] 王培基，赵芸君，鄢恒等.玉米秸秆全价颗粒饲料饲喂疆岳驴试验[J].草食家畜，2008，（1）：30-31.

[10] 郭宝艾，张鹤亮，杨国忠.颗粒饲料与粉料饲喂生长兔效果对比[J].河北农业大学学报，1995，18（增刊）：185-187.

Effects of Different Feed Types on Growth Performance and Economic Benefits of Grouth Donkeys

WANG Yu-ling1，HU Shun-ying1，LI Lu-sheng2*，MA Jian-tao3
（1.Guanxian Bureau of Animal Husbandry，Guanxian Shandong 252500，China；2.College of Agronomy Liaocheng University，Liaocheng 252000，China;3.Agrich International Group，Dezhou 253200，China）

In order to study the effect of powder feed and pellet feed on the growth performance of fattening donkey.40 donkeys which age and weight is similar were randomly divided into two groups,with 4 replicates,each replicate 5 donkeys,and were fed powdered feed and pellet feed.The feeding experiment was conducted for 77 days,divided into two periods:1-33 days and 34-77 days.During each period,the average daily gain and the economic benefits according to the current price were measured,The results showed that:compared with the powder feed group,the pellet feed group significantly increased ADG of fattening donkey（P＜0.05）in the first stage and the whole stage,even increased extremely significant difference by 20.20%in the second stage（P＜0.01）.From the whole economic benefits,the pellet feed group can increase the profits of 67 yuan per donkey than the powder feed group.

feed type；fattening donkey；growth performance；economic benefits

S828

A

1003-6377（2017）06-0011-04

山东聊城大学校企合作项目“规模化养驴饲料营养配比研究”（K16LD29）；“驴常见病的预防诊断和治疗”（K15LD02）

王玉玲（1977-），女，山东聊城人，研究方向：动物营养与饲料。E-mail：ylwang1976@163.com

李路胜（1974-），男，山东聊城人，硕士，副教授，研究方向：动物营养与饲料科学。E-mail：lilusheng1974@126.com

2017-09-12，

2017-09-18

10.16863/j.cnki.1003-6377.2017.06.003