利用酵母和芽孢杆菌培养海水轮虫的技术初探

2017-12-02甘松永黄锦雄张敏林佩玲石和荣广东省海洋渔业试验中心

当代水产 2017年11期

关键词：培育

■ 甘松永黄锦雄张敏林佩玲石和荣（广东省海洋渔业试验中心）

利用酵母和芽孢杆菌培养海水轮虫的技术初探

■ 甘松永黄锦雄张敏林佩玲石和荣（广东省海洋渔业试验中心）

褶皱臂尾轮虫属轮虫门，单卵巢纲，单巢目，游泳臂尾轮虫科，臂尾轮虫属。具有分布范围广，适应能力强，生长快，营养丰富，大小适中，适口性好的特点,是海水鱼苗培育前期的理想饵料。随着种苗培育密度不断提高，作为优质活饵料的海水轮虫的需求量也不断增大，能否持续生产海水轮虫，已成为种苗培育成败的关键因素。

轮虫的食性广泛，单胞藻，细菌，酵母，甚至豆浆，发酵鱼浆，有机碎屑，均可作为其培育的饵料。豆浆，发酵鱼浆，有机碎屑一般用作土池培育轮虫用，易受天气，水质等因子影响，生产不稳定。室内工厂化培育轮虫，常见用单胞藻方式进行培育，由于轮虫食量大，受单胞藻培养场地的限制，在进行大规模轮虫培育时很难做到足量供应。虽然采用特有的培育装置，以浓缩小球藻为饵料，培育的轮虫密度可达10,000个／mL以上，但这种轮虫培育的成本过高，且浓缩小球藻不易获得，不利于推广。

在实际生产中，要进行大规模高密度的轮虫培育，必然要有高浓度的饵料作为基础。多种饵料混合培育比单一饵料培育出的轮虫质量要好。利用轮虫食性广，滤食性的特点，本实验方法选取食用酵母与芽孢杆菌作为轮虫饵料进行高密度培养。