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(1.成都大学生物产业学院， 四川 成都 610016； 2.广元市玺府开发有限公司， 四川 广元 648017)

·种子生产·

山葵愈伤组织诱导的最佳条件筛选

王跃华1，何新友1，刘洪明1，任三军2，刘鑫1

(1.成都大学生物产业学院， 四川 成都 610016； 2.广元市玺府开发有限公司， 四川 广元 648017)

[目的]获得诱导山葵愈伤组织的最佳条件。[方法]通过L16(44)正交试验法考察了外植体种类、消毒时间、培养基配方和培养温度等四方面因素对山葵愈伤组织诱导率的影响。[结果]试验结果显示，各因素与山葵愈伤组织的诱导率密切相关，影响大小为：外植体种类>培养温度>培养基配方>消毒时间。[结论]诱导山葵愈伤组织的最佳组合为，选择胚轴为外植体，经5 min消毒后接种于MS+2,4-D 1 mg/L+6-BA 0.5 mg/L培养基中，在20 ℃条件下培养25 d，山葵愈伤组织的诱导率可达100%。

正交试验； 山葵； 愈伤组织

山葵(WasabijaponicaMatsum)为十字花科山嵛菜属多年生草本植物，又名山嵛菜，是一种珍稀名贵的香辛蔬菜[1]；目前山葵主产日本、东南亚国家及港澳台地区，除地区消费外，其产品主要用于出口创汇，市场价值显著，极具发展前景[2]。山葵植物中所含有的异硫氰酸酯类物质，具有很好的抗菌、抗癌、抗感染、防腐、抑制血小板凝聚和增进食欲等功效[3-5]，具有广泛的应用前景。然而，目前山葵植物资源极其匮乏，一直处于供不应求的状况。这主要是因为山葵植物的生长对环境要求极为苛刻，仅适于在海拔高度为1 000～2 000 m的高山地区种植，生育温度超过30 ℃易发生软腐病，但低于-3 ℃时又易受冻害；另外，山葵植物生长过程中病虫害也严重,尤其是墨入病的严重危害,极大的影响山葵的产量和质量[6-8]。因此，……