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(辽宁中医药大学药学院， 辽宁 大连 116600)

·种子检验·

不同农家类型林下山参种子的鉴定研究

张建逵，窦德强，康廷国，王冰

(辽宁中医药大学药学院， 辽宁 大连 116600)

[目的]研究不同农家类型林下山参种子的鉴定方法。[方法]采用测量、称重、外部形态观察、表面特征观察等方法。[结果] 1) 长脖类种子的千粒重最重，大马牙次之，二马牙最轻； 2) 长脖类和大马牙、二马牙种子单粒重、长度均有极显著性差异(p<0.01)，大马牙和二马牙种子单粒重、长度无显著性差异(p>0.05)； 3) 三类种子的宽度、厚度两两之间均有显著性差异(p<0.05)； 4) 三类种子的外观形态有所不同，可作为鉴定特征。[结论]本研究可为林下山参种子的鉴别、选育提供科学依据。

种子； 林下山参； 人参； 长脖； 大马牙； 二马牙

人参(PanaxginsengC.A.Mey.)为我国传统的名贵中药材，具有大补元气、固脉复脱、补脾益肺、生津养血、安神益智的功效。目前市售的人参商品主要有园参、林下山参、野山参等。2015版《中华人民共和国药典》一部对于林下山参的定义为：播种在山林野生状态下自然生长的称“林下山参”，习称“籽海”[1]。有马牙类(大马牙、二马牙)、长脖类(线芦、圆膀圆芦、竹节芦、草芦)等农家类型[2-3]。

在农业生产中，常把内含种子的果核称为“种子”。近年来,关于人参种子的研究报道主要集中在种子带菌检测、种子萌发、种子饱满度、种子大小及分布特征及化感作用等方面[4-8]。在对林下山参种植户的走访中发现，由于长脖类林下山参的形态更似野山参，其价格比马牙类林下山参更高，因此目前市场上有不法商贩以马牙类的种子冒充长脖类种子销售，给种植户造成了经济损失。在各农家类型的人参种子鉴定方面，研究报道较少。本实验通过称重、测量、外部形态观察、表面特征观察等方法对3种不同农家类型的种子进行研究，为林下山参种子的鉴定提供参考。……