刘林三，张 宏，冯娇娇，钟雨越，张旭东， 李艺博，徐淑兔，薛吉全， 郭东伟

(1.西北农林科技大学 农业部西北旱区玉米生物学与遗传育种重点实验室，陕西杨凌 712100; 2.陕西省玉米工程技术研究中心，陕西杨凌 712100; 3.杨凌职业技术学院 水利工程学院,陕西杨凌 712100)

玉米单籽粒及单穗籽粒直链淀粉质量分数NIRS模型的建立与验证

刘林三1,2，张 宏3，冯娇娇1,2，钟雨越1,2，张旭东1,2， 李艺博1,2，徐淑兔1,2，薛吉全1,2， 郭东伟1,2

(1.西北农林科技大学 农业部西北旱区玉米生物学与遗传育种重点实验室，陕西杨凌 712100; 2.陕西省玉米工程技术研究中心，陕西杨凌 712100; 3.杨凌职业技术学院 水利工程学院,陕西杨凌 712100)

玉米；单籽粒；直链淀粉质量分数；近红外光谱；子模型

玉米淀粉是重要的工业原料，以淀粉为原料的工业制成品超过2 000种[1]。普通玉米淀粉由70%～75%的支链淀粉和25%～30%的直链淀粉组成，淀粉的直支比显著影响着淀粉的用途和加工特性[2-3]。高直链淀粉是指直链淀粉质量分数超50%的淀粉，其理化、结构及热特性与普通淀粉存在很大差异，从而具有普通淀粉所不具备的特殊用途，广泛用于环保、医药、食品、纺织等领域[4-5]。

玉米籽粒淀粉的高直链特性是受1对隐性等位突变基因ae(amylose extender)控制，该基因的存在降低淀粉分支酶SBEⅡb的活性，使淀粉中积累更多的直链淀粉，ae基因与不同的基因互作会产生不同的遗传效应[6-7]。因此，为了培育更具工业价值的直链淀粉质量分数超过70%的玉米杂交组合，就需要在高直链玉米自交系与不同遗传背景材料的杂交、自交早代群体中进行大规模籽粒直链淀粉质量分数测定，因此，建立一套快速、准确、无损伤的籽粒直链淀粉质量分数测定方法就成为高直链玉米新品种选育的重要技术环节。……