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“ 蒜你狠 ”变“ 蒜你惨 ” 种植户应多元发展

2017-11-28孙晶

农村百事通 2017年22期
关键词:蒜薹每公斤大蒜

“大蒜价格最近两个月越来越便宜了,现在只要10元/公斤。”广州共和路肉菜市场菜摊摊档主告诉记者,自5月新蒜上市以来,大蒜的价格就一路走低。尤其是在批发环节,大蒜价格下跌则非常明显。全国农产品批发市场价格信息系统显示,今年1月25日,大蒜每公斤价格为13.55元,而9月15日已降至6.19元。还有数据显示,被誉为大蒜价格“风向标”的山东金乡,目前每公斤蒜价为3.4~4.2元。通过上述数据的对比发现,目前大蒜批发价已比今年1月下跌超過了50%。

专业人士分析,由于2016年大蒜的价格疯狂走高,大蒜产地的农民就扩大了大蒜的种植面积。从天气情况来看,2017年的气候更加适宜大蒜的生长,使大蒜产量增加,这是大蒜价格下滑的重要因素。”

对此,农产品分析师建议,农户应该多种植早熟品种、错开大蒜集中上市时间,同时种植蒜薹,蒜苗等,有条件的农户还可以进行大蒜深加工。

(广东 孙晶)endprint

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