常伦胜+李向军+王强+陈亚茹

摘要：在自然条件下，很多青饲料如白菜、甜菜等在硝化细菌的作用下极易还原为亚硝酸盐，造成牛、羊、猪等家畜中毒。对中毒动物胃肠内容物提取常采用水浸法，当检材色素较严重或黏稠时，用水浸法不理想，可用透析法提取，透析法所得被检液是澄清的。透析法是利用低分子化合物的细小分子或离子在溶液中可以自由通过半透膜，而一些大分子、结构庞大的化合物如脂肪、蛋白质等不能通过而得以分离。

关键词：亚硝酸盐；中毒；透析法

中图分类号：S859.81 文献标识码：B 文章编号：1007-273X（2017）11-0020-01

在自然条件下，亚硝酸盐是硝酸盐在硝化细菌的作用下还原为氨过程中的中间产物，故亚硝酸盐的产生取决于硝酸盐的数量与硝化菌的活跃程度这两个条件。很多青饲料如白菜、青菜、圆白菜、甜菜及其叶含硝酸盐，甜菜的干物质中含硝酸钾1.32%～3.13%，施用硝化盐化肥或2，4-D除草剂的甜菜含量最高。这些蔬菜在大量使用氮肥及除草剂时其硝酸盐含量更高，造成牛、羊、猪等家畜中毒。对中毒动物胃肠内容物提取常采用水浸法，当检材色素较严重或黏稠时，用水浸法不理想，可用透析法提取，透析法所得被检液是澄清的。透析法是利用低分子化合物的细小分子或离子在溶液中可以自由通过半透膜，而一些大分子、结构庞大的化合物如脂肪、蛋白质等不能通过而得以分离。现对透析法的材料及方法介绍如下，供参考。

1 半透膜制作

取火棉胶数毫升，倒入潔净干燥的小烧杯中，迅速转动烧杯，使火棉胶均匀地分布在烧杯内壁上，形成一层薄膜，待薄膜干燥后，轻轻用刀尖将边缘剥离，向薄膜与内壁间轻轻吹气，注入冷水，即可完整的取下，检查是否完整无损。……