文 / 芹子

圆葱帮我降血压

文 / 芹子

我得高血压多年，经常被头痛、头昏、失眠、心悸、胸闷、耳鸣折腾得苦不堪言，而且浑身乏力，情绪暴躁，动不动就和家人发脾气。不光我自己难受，还给家人增加了负担：每次上街或外出，老伴或家里其他人都要跟着，以防我出现意外；遇到高温天气，老伴还要早早给我备些降压药品。因为高血压病，我无法外出和老姐妹们一起活动、健身、娱乐，更无法外出探望自己的亲人。有时想想，心里真是很难过！

为了治好病，我曾多处投医，但均无疗效。后来按照医嘱，天天服些降压药，而且在饮食上也采取了一系列的强制措施，如每天吃盐不超过6克，做菜少放油，远离三高（高脂肪、高热量、高胆固醇）食物等。我甚至从市场上托人买过各式各样的降压茶喝，但效果一直不是很明显。

前年春节，女儿和女婿从海南回来看我，给我带来一个治疗高血压的偏方：多吃圆葱。

圆葱又名洋葱头、玉葱、葱头、元葱、球葱，是一种很普通的廉价家常菜。虽说是家常菜，但却因为营养丰富而被国外誉为“菜中皇后”。据医生介绍，圆葱是目前所知唯一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成的作用。能对抗人体内儿茶酚胺等升压物质发挥作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降。生活中，多吃些圆葱对高血压、高血脂和心脑血管病人都有保健作用。另外，圆葱中还含有一种名叫“栎皮黄素”的物质，这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一，它能阻止体内的生物化学机制出现变异，控制癌细胞的生长，从而具有防癌抗癌作用。……