大栅栏让非遗重放异彩

从北京前门起步，沿着前门大街向南走大约300米，伴着街边商铺播放的京韵大鼓与叮当作响的铛铛车，洋溢着浓浓老北京风情的大栅栏商业街就呈现在眼前。作为北京最具特色的文化街之一，大栅栏的游客总是络绎不绝。王麻子、瑞蚨祥、同仁堂、张一元、内联升等一间间店铺林立于街道两旁，诉说着老北京的传统文化，成为向世人展示非遗韵味的独特窗口。

走进京味十足的大栅栏，红彤彤的糖葫芦随处可见，雕梁画栋的建筑更是引人入胜。

时光回溯数百年，明孝宗曾下令在北京城内大街曲巷设立栅栏，并派士兵把守，以防盗贼。到了清代，这里已成为主要的商业中心，为有效防止盗贼，这里的栅栏建得比其他地方都大，也更好看，所以取名“大栅栏”。需要说明的是，在北京土话里，“大栅栏”不读“dà zhà lán”，而是读作“dà shí làr”。

新时代里，如何将历史文化与市场有机结合，大栅栏对此进行了探索。北京丝绸商店、瑞蚨祥绸布店、同仁堂药店、内联升鞋店、六必居酱菜店、王麻子刀剪等百年老店均在大栅栏开有门店。王麻子刀剪发展至今已有360余年历史，其剪刀因为经久耐用，被大家称作“黑老虎”。它的打磨技艺作为一项非物质文化遗产，已成为中国历史文化的一部分。

“别看这些剪子不起眼，每一个都得花工夫经过20多道工序来打磨。”大栅栏王麻子刀剪主管蒋德富指着店里的传统黑剪子正作着介绍，东北来的一对夫妻进了门，风风火火地让店员给他们包一把菜刀。

“之前我们就用王麻子家的菜刀，今年我们来北京看孩子，便又跑来这家传统老店再买一把，让店家给我们邮寄回东北。”丈夫徐先生对本报表示，“现在许多年轻人都不明白，用传统技艺造出来的东西才好呢，耐用！”

走到大栅栏商业街街尾，3个烫金大字“内联升”便呈现在眼前。一进大门，就看见一位传统布鞋制作者双膝夹着一只厚厚的布鞋底，左右手并用，穿针引线非常熟练。看着密密麻麻的匝线，不禁让人好奇究竟缝多少针，才能完成一只鞋底。“一只鞋底35层，一层得1000多针呢。”王师傅手不闲着，边纳鞋底边说。作为非物质文化遗产传承店铺之一，内联升从1853年营业至今，让传统技艺代代相传。

在大栅栏，像王麻子、内联升这样传承传统文化的店铺还有很多。走在这条街上，很容易被这里充满活力的氛围所感染。“北京太大了，来玩一趟都逛不完。在这条街上游玩，方便又有趣。”从内蒙古来北京游玩的芮女士对大栅栏满心欢喜，这里将充满风情的老北京与现代化的繁华街景浓缩在一起，令人着迷。

作为“非遗聚集地”，大栅栏商业街无疑对中国传统文化的保护与传播起到了很好的作用。大栅栏将旅游、商业、传统文化结合为一体，使非遗保护产业化，把传统文化变“活”，让人们在愉悦的心情中爱上中国传统文化。

游客通过游玩，潜移默化中加深了对传统文化的认识。来自河北邯郸的常婕第二次来北京，这次是专程领着孩子来大栅栏游玩。“现在的小孩对传统文化了解得太少，挺遗憾的。今天来大栅栏逛逛，看看这些非物质文化遗产，对孩子是件好事。”她说。

商业街上的老店，是传承传统技艺的重要角色。作为中医药老字号品牌，同仁堂传承至今已有340多年历史，其中医药制作技艺是中国璀璨的中医药文化代表之一，被列入国家级非物质文化遗产名录。

“对于传统文化的传承，同仁堂一直十分重视。农历二月二药店的净（敬）匾活动已经连续举办7年了。”同仁堂药店大栅栏店办公室负责人说，“同仁堂对于传统制药技艺的传承也很重视，比如大栅栏店里，有专门的师傅针对顾客实行一人一方，手工制作蜜丸、水丸，这种技艺已被评为北京市东城区非物质文化遗产。”众多老字号店铺对其传统技艺的保护同样重视。内联升鞋店负责人张女士对本报表示，内联升千层底布鞋制作技艺作为国家级非物质文化遗产，一直保证对专业技术人才的培养，目前传承现状不错。“今后，内联升也会努力让更多人了解这项传统技艺。”

随着当前经济社会的发展变化，许多非物质文化遗产的保护与传承都面临挑战，锡绣、淮派皮影等优秀的传统文化面临困境。不少民间独门绝技后继乏人，一些独具特色的民间艺术甚至面临失传的可能。在此背景下，保护传统文化需要得到足够的重视。对于所有民族来说，传统文化都是瑰宝。非遗保护既需要国家出台相关法律法规来营造坚实后盾，也需要社会不断创新传播方式，让更多民众对传统文化产生兴趣，进而自发地进行保护。中国在漫漫历史长河中积攒的灿烂文化，对其进行保护，是国家与公民义不容辞的责任。

冰野据《人民日报海外版》（2017年2月20日第12版）整理

本刊记者彭立昭