○ 陈绍龙

乡愁绘本·味

○ 陈绍龙

香囊

秋李郢的上空吊着一只香囊。

一进腊月，阳光味、熏烤味便弥散开来，整个秋李郢像是着了一层淡黄的底色，这样温暖的底色里，泛着淡淡的腊香。

其实，家家都吊有一只香囊。

交冬数九，秋李郢人就开始腌咸货了。每家也不会有更多的咸货，几根勒条肉，或是一副大肠，殷实人家的会到集市上买个猪头。听大人说，秋大家每到腊月的时候都要腌两只“小跑”的。这让秋李郢人好不羡慕。啧啧。腌小跑呢。啧啧。那小跑的肉啊——啧啧。那小跑下酒呢。啧啧。秋李郢人说到腌咸货的时候就会有这样的对话。说着说着，仿佛腊香已浸染了整个村子，伴随着这腊香的，还有酒香，还有的就是他们能在这腊香之中分辨出小跑的香味来。

“小跑”就是兔子。说小跑是兔子怕只有秋李郢人了。那天我闲，翻手机去查“小跑”。开篇的“小跑”图片是跑车，紧接着“360百科”的解释是“快步行走，接近于跑”“some the kids began totrot”，“一些小孩开始小跑起来”。英语更离谱。不关兔子的事。所有的解释似乎都没有味道。

小跑是兔子。有味道。秋李郢人的隐秀或是隐耀近乎让我惊讶。只是这样的说词似已久远，小众，不向外人道，收进香囊，隔着逝去的岁月，泛着淡淡的陈香，腊香。

差不多晒过八九个太阳，腊香味出，这些咸货就要收藏起来了。晒一天叫晒一个太阳。晒八九个太阳就是晒八九天的样子。晒的时间长了肉质变老，硬，水份失去的多，吃起来口感不嫩，且肉上的油往外渗，“跑油”。收藏这些咸货的叫“猫叹气”。……