李永萍+左兆霞

动物检疫工作与人民群众生命安全以及身体健康存在紧密的联系，特别是在畜产品流通频繁的基础上，动物疫情传播对畜牧行业的发展产生了不利的影响。其中，动物产地检疫工作是畜禽与其产品进入到流通领域的首要环节，所以，贯彻并落实基层动物产地检疫工作在动物疾病预防并保障畜产品安全方面占据关键地位。基于此，文章将以动物产地检疫工作作为重点研究内容，阐述与其相关的内容，以期进一步提升畜产品的质量安全。

1 正确认知畜产品安全形势

在分析现阶段国内动物疫情防控形势与畜产品安全形势的过程中发现，虽然我国属于畜禽饲养的大国，而且具备了大规模的食品动物饲养群体，但由于饲养方式具有多元化的特征，规模偏小的农户饲养比重仍然较大，导致养殖防疫条件的水平偏低，且养殖人员自身的法制意识相对薄弱，难以贯彻并落实防疫主体责任。另外，活畜禽的交易量极大，经常存在远距离长途调运的情况，同样提升了动物疫情传播风险系数。在此基础上，基层防疫队伍的建设不合理，人员相对老化且专业工作人员匮乏，难以熟练操作相关设备，所以设备闲置的情况也十分常见。防疫工作投入力度不到位且经费不充足的问题也始终存在，而且法律制度政策尚未完善，监管工作涉猎范围广泛。为此，不应当对已经获取的成绩予以过高地评估，同样也不应当对既有监管能力予以过高地估计，要正确认知当前畜产品的安全形势。……