王燕妮，陈玉艳，查珊珊，王石，肖志明，李守学，樊霞



不同载体预混合饲料中维生素E近红外光谱模型

王燕妮1，陈玉艳2，查珊珊3，王石1，肖志明1，李守学1，樊霞1

（1中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所，北京 100081；2辽宁省兽药饲料畜产品质量安全检测中心，沈阳110016；3铂金埃尔默企业管理（上海）有限公司，北京 100015）

维生素E是重要饲料添加剂，其含量的准确测定对饲粮配制具有重要意义。文章探讨了不同载体稀释剂预混合饲料中维生素E的快速定量方法，旨在说明近红外光谱分析方法对不同载体预混合饲料的适用性，对日后建立预混合饲料中维生素含量的近红外速测方法提供参考。采集商品维生素E粉剂，以市场上常见的二氧化硅、脱脂米糠和石粉为载体稀释剂，通过混匀机混匀配制了浓度范围为5—250 IU·g-1的维生素E预混合饲料，并采集其近红外光谱。研究比较了不同扫描次数和分辨率对近红外光谱质量的影响，比较了不同载体稀释剂预混合饲料中维生素E的特征峰及不同光谱预处理方式下维生素E偏最小二乘回归模型的定量精度，并从PLS模型中的VIP Score值的角度来分析模型的差异性。16 cm-1分辨率和32次扫描次数为适宜的光谱采集参数；不同载体稀释剂预混合饲料的近红外光谱差异明显，二氧化硅、脱脂米糠和石粉为载体的预混合饲料维生素E主要特征吸收峰不同，分别位于8 700—8 200、7 100—7 450、6 020—5 550、4 440—4 200、5 210—4 760，8 550—8 050、7 410、5 950—5 200、4 400—4 050、4 750—4 600 cm-1和8 550—8 050、7 250、5 950—5 200、4 600—4 000、4 800—4 700 cm-1其近红外定量模型的最佳光谱预处理方法分别为SNV+1stDeriv.（2，15）、MSC+1stDeriv（2，21）和SNV+2stDeriv（2，15），其校正决定系数（Rc2）分别为0.988，0.949和0.941，校正集标准偏差（SEC）分别为7.64，14.66和16.16；……