相晃

摘 要：在大棚豇豆栽培技术实施过程中，仍然有一些技术需要在实际栽培工作中得以完善，鉴于此，本文对大棚豇豆栽培技术从选择品种、育苗播种、田间管理等多个方面进行了分析。

关键词：大棚豇豆；栽培技术

豇豆又被称为豆角、带豆，在我国发展较为长远，其种植面积大，并且其生长环境以及品种差异性决定了其生育期长短。豇豆属健康食品，其中含有大量胡萝卜素，有多种维生素以及蛋白质，并且还含有较多钙、磷、铁等矿质元素，其营养价值极高。

一、品种选择

大棚豇豆栽培过程中，最为主要工作就是品种选择，对于质量和产量也有着至关重要影响，因此在进行栽培前，一定要使品种选择具有合理性以及科学性。豇豆种类繁多，按照生长习性可以将其分为矮生豇豆和蔓生豇豆；按照日照时间要求，可以分为短日照性和中光性两种。目前所栽培品种大多是蔓生豇豆，大棚种植环境下，在春季时分，应当选择抗病能力强、商品和丰产性良好并且具有较强适应性品种；秋季则可以选取早熟、稳产、丰产、抗寒能力强品种。

二、播种育苗

在豇豆栽培品种选定后，要将种子进行选种，选择无病虫、无破损并且粒大饱满的种子，这样能够有效保障发芽率以及出苗率，选好要播种种子后，要在晴天将种子全部摊开晒一两天，并不停翻动，特殊情况下，可以用药剂将其搅拌后进行播种。

大棚豇豆主要有两种栽培方式，分别是直播栽培与育苗移栽，一般情况下，育苗移栽上市时间较直播要早，并且能够保障苗壮、苗全，从而促进开花结荚，使豇豆产量有所提升。播种使其要结合当地具体气候、设备以及管理制度等条件，将苗床备好，并维持合理干湿度，防治烂种现象发生。播种过程中，将种子撒在苗床土内，覆盖2厘米左右疏松细土，加压一些稀疏稻草，最后覆盖地膜以保持湿度和温度。豇豆具有耐热性并且喜温，种子发芽适宜温度在25-35℃之间，因此，播种后要控制苗床温度在25-30℃左右，以有效促进幼苗出土。

三、定植

豇豆虽然具有发达根系，但是附生根瘤菌少，导致其固氮能力以及再生能力较差，因此适宜小苗移栽方式，如果育苗人员使用了营养钵，可以适当将定植延迟进行。由于豇豆具有较长生长期，期间需要很多养分来维持生长，并且耐旱性较强，而耐涝能力较差，所以应该选取高地势，带有丰厚土层、有机物质，方便排灌的田地进行豇豆定植。另外，在定植前10-15天要结合整地、深耕施加足够基肥，主要施加有机肥料，同时，将气温维持在12℃以上，就具备育苗定植条件了。定植过程中，要采用引水入沟方式顺水栽苗，定植完成后浇缓苗水，然后立即覆土，将洼面整平。如果夜间生长温度过低，可以采取搭建拱棚措施，并对其覆盖遮阳网、草片等达到保温效果，如果大棚内温度超过30℃，要立即采取通风措施。

四、田间管理

1.补苗。在豇豆幼苗定植后，要对其及时检查，对于缺苗现象发生或者基生叶受到损坏时应当及时采取补苗措施。补苗完成后，要对其及时浇水，为其提供良好生长环境，以确保后补幼苗能够与早期幼苗同步生长。

2.水分管理。从移栽工作直到开花结荚前，都要严格控制水分，并将其作为主要原则，能够有效防止豇豆茎叶出现早衰现象。对其水分施加管理时，要严格遵守“浇荚不浇花”原则，在第一花序开花坐荚后，几节花序显现后，一定要对其浇足够头水；在出现中上部花序时，再对其浇灌第二水；在豇豆进入结荚时期后，见干则需要立即对其浇水，以提升大棚豇豆产量。

3.追肥。大棚豇豆要严格遵循“开花前少施，开花后多施，结荚时期重施”追肥原则。一般情况下，在秧苗成活后，要对其追施一次提苗肥，以有效促进叶蔓生长，在现蕾开花时期，可以对其在固定范围内采取追施适量腐熟人粪尿措施，此种做法能够有效促进开花结荚。在豇豆种植进入開花时期后应当适当减少施加氮肥，增加磷钾肥施用量，坐果后可以重新施加一次或两次肥料，以此来促进植株得以旺盛生长，有效确保侧枝生长、花序重新生长、植株复原，最终使得大棚豇豆结荚率能够提升，并且延长其采收期，使得产量得以增加。

4.插架、摘心。在甩蔓过程中要对其及时采取支架措施，否则会使大棚内通风不良，最终对豇豆结荚起到严重负面影响。另外，采取支架进行引蔓时，要着重注意千万不可将茎部弄断，而影响植株正常生长，最终造成豇豆产量下降现象。插架过程，要在晴天中午或下午进行，在下雨过后，不宜采取插架措施，一般情况下，插架都是采用人字形插架方式，或者采用立柱架式栽培方式，并且立柱架式栽培方式能够有效节省架材，达到资源节约目的。插架结束后，一般要将第一花序以下各节侧芽全部打掉，如果没有花芽，就留下2-3片叶摘心，使其侧枝之上能够形成花序。当主蔓爬满架时，要及时对其采取掐尖措施，为其提供良好生长环境，以有效促进中上部侧蔓上的花芽能够良好发育并开花结荚。在进入结果时期后，要及时将下部病老黄叶去除，以防止豇豆开花结荚受到一定负面影响。

五、病虫害防治

在大棚豇豆栽培过程当中，要注意防止病虫，坚持“预防为主”，采取有效综合性防治措施，主要以物理和农业防治方法为主，将化学防治措施作为辅助工作。每年5-7月份，为豇豆害虫病发率最高时期，主要呈现出病症有灰霉病、菌核病、锈病以及炭疽病；其主要害虫是蓟马、蚜虫、豇豆螟；豇豆螟属于鳞翅目夜蛾科多食性昆虫，主要是老熟幼虫作茧，并入土越冬，其生长发育适宜温度在20-30℃左右，在6月份上旬1-2龄幼虫会以豆荚皮为主要食物，对大棚豇豆生产质量以及产量都有着严重影响。在对病虫害采取相应防治措施时，要注意不要喷施叶面肥以及有害药剂，否则会对豇豆具有不利影响，容易出现受精不良、落花落蕾等现象，此外，尽量不对大棚豇豆施用杀草剂和有机磷制剂，以有效避免对其豇豆植株产生负面影响，而降低了产量。

六、采收

对豇豆采收时，不宜过早，也不宜过晚，采收过早，会降低豇豆产量，但是采收时间过晚，会使豆荚老化，严重者会出现落花落荚现象，一般都是在定植后40-50天左右开始采收。一般说来，大棚豇豆在开花10-12天之后就达到了商品成熟期，此时便可以陆续将其采收，但是采收时要遵守一定标准，具体标准如下：具有饱满豆荚，荚条粗细较为均匀，荚面豆粒并未鼓起，并且呈现出固有色泽。另外，在采收过程当中，要注意将花序上部的花予以保护措施，不能讲花柄一同摘下，一般情况下，豇豆在盛荚时期每天都要采收一次，后期可以每隔一天进行一次采收，以有效保证大棚豇豆产量与质量。

七、结语

综上所述，大棚豇豆栽培技术涉及到多个方面，其中每一项都是非常重要的，并且对豇豆产量以及质量等方面都起着重要作用。

参考文献：

[1]刘斌，包义峰.大棚豇豆春季提早栽培技术[J].上海农业科技，2015（6）：84-85.

[2]张伟萍.早春大棚豇豆生产技术规程[J].农民致富之友，2016（15）：94-94.endprint