蒋宏伟,时国峰,赵 拓,辛亚平*

(1.汉台区畜牧兽医技术推广中心，陕西 汉中 723000；2.甘肃张掖市畜牧兽医局，甘肃 张掖 734000； 3.西北农林科技大学动物科技学院，中国 杨凌 712100)

木醋液处理玉米秸秆及其饲喂肉牛效果

蒋宏伟1,时国峰2,赵 拓3,辛亚平3*

(1.汉台区畜牧兽医技术推广中心，陕西 汉中 723000；2.甘肃张掖市畜牧兽医局，甘肃 张掖 734000； 3.西北农林科技大学动物科技学院，中国 杨凌 712100)

[目的]为提高玉米秸秆的饲用效果,[方法]分别用稀释倍数为2倍、4倍、6倍的木醋液处理玉米秸秆,[结果]秸秆的颜色，气味以及常规养分均发生变化。4倍稀释液处理后玉米秸秆粗蛋白达到6.7%，效果显著。用浓度为0.5%,1.0%，1.5%的木醋液处理玉米秸秆，对肉牛进行饲喂试验，处理后饲料适口性有很大改善；体重比对照组提高8 kg,饲料转化率提高。[结果]通过木醋液的处理，可以使玉米秸秆的营养价值得到提高，适口性得到改善，可以为牛羊等反刍动物提供优质的粗饲料。

玉米秸秆；木醋液；饲料

木醋液是以醋酸为主要成分的酸性液体，与食醋的成分和色调极为相似，各自按不同的方法精制而成。用木醋液处理后的秸秆气味芳香，色泽微黄，符合家畜的采食喜好。由于经过木醋液处理后秸秆的纤维结构发生变化，被家畜采食后更容易消化吸收。用木醋液处理秸秆技术在欧美等发达国家已被广泛推广应用于农业、畜牧业、林果业及生态环保等许多领域，以及各种农业废料再利用中。本试验用木醋液处理玉米秸秆，并进行肉牛饲喂试验，以探讨木醋液对玉米秸秆营养价值的影响。……