文/雨露

享受咖啡时光（九）
——卡布奇诺，苦中的香滑

文/雨露

一个网名叫“卡布奇诺”的姑娘与一个网名叫“奇诺卡布”的小伙子恋爱了，据说他俩是因为都喜爱一款叫作“卡布奇诺”的咖啡而结缘的。想想也很幸福，无论走到哪里，只要是有咖啡的地方就有卡布奇诺，就有他们的爱情。相信他俩定会白头偕老，因为到处都有他们的爱情。

卡布奇诺是一款咖啡的名字，他的名字原意是修士的道袍和小尖帽。Cappuccino，意大利文是指僧侣所穿宽松长袍和小尖帽，源自意大利文“头巾”即Cappuccio。发明这款咖啡的人脑洞也是很大的，给饮料取了一个这样的名字。喜爱喝咖啡的意大利人，发觉浓缩咖啡、牛奶和奶泡混合后，颜色就像是修士所穿的深褐色道袍，于是灵机一动，就给牛奶加咖啡又有尖尖奶泡的饮料，取名为“卡布奇诺（Cappuccino）”。还有一种说法是这款咖啡和一种猴子有关。非洲有一种小猴子，头顶上有一撮黑色的锥状毛发，酷似道袍上的小尖帽，这种小猴子也因此被取名为“卡布奇诺”。文字真的很奇妙，这也是文字学者津津乐道的趣闻。

卡布奇诺是一种意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的咖啡。特浓咖啡的浓郁口味，配以润滑的奶泡，颇有一些汲精敛露的意味。撒上了肉桂粉的起沫牛奶，混以自下而上的意大利咖啡的香气，诠释咖啡和牛奶的完美契合。

卡布奇诺有一种让人无法抗拒的独特魅力，闻起来味道很香，第一口喝下去时，可以感觉到大量奶泡充斥你的口腔，香甜和酥软。……