霍拥军,赵 武,王银平

山东农业大学 水利土木工程学院,山东 泰安 271018

美丽乡村建设中果蔬立体种植绿化模式的技术研究

霍拥军,赵 武*,王银平

山东农业大学 水利土木工程学院,山东 泰安 271018

随着美丽乡村建设的快速发展，农村的生态环境在逐步提高，但是在农村绿化种植方面，一些地方政府模仿城市道路绿化方式，不顾农村生产生活实际特点，给生态环境提升的可持续性带来了诸多问题。本文通过对鲁中地区乡村连片治理中出现的绿化问题进行调研，提出了如何科学做好村庄绿化，让绿化建设的可持续性与农民意愿相结合，提出了果蔬立体种植绿化模式的新概念，替代传统的单一绿化模式，通过实践证明了其可行性。

美丽乡村建设;生态环境;果蔬立体种植;绿化

绿化、美化村庄，是美丽乡村建设的重要内容，随着国家对农村基础设施建设的不断投入，提升和优化农村生态居住环境，全国各地都在进行村庄绿化，用绿化改善农村的生态环境[1]。目前，绿化已逐步得到农村基层组织的重视，但从总体上讲，在农村绿化的方式方法上基层领导的认识还是有一定的局限性，对绿化建设的真正的作用更需要得到村民的理解和支持，才能够得以持续发展。

1 村庄绿化中的主要问题

1.1 绿化树种单一

从笔者参与规划设计的莱芜、新泰、济宁等地的美丽乡村建设来讲，村庄村庄绿化树种单调，有的一种乔木一种到底，孤立种植，没有常绿和落叶、乔木和灌木的搭配，不能形成稳定植物群落。有的村庄绿化太多借鉴城市园林绿化，灌木运用多，乔木运用少。

1.2 片面追求大树种植

很多经济状况好的村一味追求大树，在村庄绿化中种植胸径15 cm以上大规格树木，其结果是第一年效果好，之后有的大树长势越来越差，并且造价高，绿化投入大。忽略了较小规格乔木树种种植后长势快、越长越好、且根深叶茂的自然规律。

1.3 本土树种少，地方特色不突出

尽管在村庄绿化过程中，主管部门已经意识到乡土树种的重要性，但是由于乡土树种的开发利用与推广应用滞后，植物之间的配臵缺乏合理性、植物的应用没有科学依据等，乡土特色树种运用不多，绿化种植模式往往照搬城市绿化或者外地模式，本地特色和村庄绿化特色没有显现出来。

1.4 行道树选择随意性大

一些村庄绿化树种选择随意性很大，有时候甚至受部分领导的喜好而种植。行道树树种必须一是要适合在本地生长，长势要旺盛；二是树干通直，树型优美；三是根系深，能较好抵御季节变换和大风。

2 果蔬立体种植替代绿化的技术研究

针对这些问题，笔者在鲁中地区多个美丽乡村建设中提出了“因地制宜、果蔬立体种植”原则，通过农学、园艺、村镇规划等多学科探讨，科学规划，合理设计，形成切实有效的措施，指导立体种植的实施。

2.1 果蔬绿化规划基本原则

2.1.1 因地制宜的原则 每种植物在长期的系统发育中形成了各自适应环境的特性，这种特性是难以动摇的[2]。我们要遵循这一客观规律，合理选配本土的植物种类，应避免种间竞争，避免种群不适应本地土壤、气候条件，借鉴本地自然环境条件下的种类组成和结构规律，因地制宜，充分发挥其功能。

2.1.2 景观性原则 果树树种选择应该表现出植物的美感，体现出科学性与艺术性的和谐。根据美学原理和人们对绿化的观赏要求进行合理配置，同时对所营造的植物群落的动态变化和季相景观有较强的预见性，使植物在生长周期中，“收四时之烂漫”，丰富群落美感，提高观赏价值。

2.1.3 生态节约原则 村庄绿化面广量大，建设资金困难的村多，后续管理资金少之又少，管理难。因此，村庄绿化树种必须选择既要能充分体现绿化树种的生态效果，又要全面顾及绿化营造成本和后续管理难度与管理投入的树种，不能一味求新、求大、赶时髦[3]。

2.1.4 生物多样性原则 根据生态学上“种类多样导致群落稳定性原理”，要使村庄绿化稳定、协调发展，维持村庄的生态平衡，就必须充实生物的多样性。物种多样性是群落多样性的基础，它能提高群落的观赏价值，增强群落的抗逆性和韧性，有利于保持群落的稳定，避免有害生物的入侵，更好的发挥植物群落的景观效果和生态效益。

2.1.5 生态位原则 生态位概念是指一个物种在生态系统中的功能作用以及它在时间和空间中的地位，反映了物种与物种之间、物种与环境之间的关系[4]。在村庄绿化建设中，应充分考虑物种的生态位特征，合理选配植物种类,形成结构合理、功能健全、种群稳定的复层群落结构，以利种间互相补充,既充分利用环境资源，又能形成优美的景观。

2.2 绿化空间模式设计

根据鲁中地区的地形特点、生态条件、生活习俗及居住特点，村庄绿化空间布局归纳为四类。

2.2.1 村庄外围绿化 外围绿化是划分居住空间和生产空间的缓冲区，在滞尘、降噪、防风沙、水土涵养、净化空气等方面具起到重要的作用[5]。外围绿化树种应呈现立体化布局，在景观过渡、村民活动延伸及生产功能区三者之间体现和谐的统一。

2.2.2 村庄出入口绿化 入口绿化是村民生产生活出入交通的功能区，同时也是村庄乡俗文化及精神风貌的展现区。出入口绿化应体现美观大方，具有村庄的代表性，并能呈现不同季相景观变化。

2.2.3 道路绿化 村庄道路包含贯通村落的主干道和居民住宅间连通的巷道。其中巷道具有住宅识别和乡土风韵体现的特点[6]。主干道的绿化尽量在色彩搭配及主栽树种上体现统一性。而巷道空闲地与宅旁绿化相结合，突出特色性。

2.2.4 庭院绿化 利用庭院空间，种植果树蔬菜，是发展庭院经济的重要模式[7]。包括：宅间绿化、三角地绿化、坡地绿化等位置，多是农村住宅建设后的余地，住宅与道路形成的三角区，面积一般很小。因靠近住宅，在布置上不可栽植太多高大的树，并多考虑经济树种的利用。

3 莱芜市辛庄镇美丽乡村建设中果蔬立体种植绿化模式的实例分析

在莱芜辛庄美丽乡村建设中，采用了以果蔬立体种植绿化模式代替传统绿化模式，取得了良好的经济效益和景观效果，并且得到广大村民的认同。

辛庄镇连片整治村庄包括桑园、崖下、北咀红、北王庄、侯家台、坡庄、南宝台、城岭等八个村。其中绿化方面村内宅间路旁有大量的空闲地，可用于绿化的空闲地块大致有三类：柴草堆积地、原有村中绿化地段以及村民自发种植果蔬的地段。果蔬立体种植的绿化模式能体现田园风光、乡村风貌。在效益方面，无论是短期，还是长期果蔬绿化都会产生一定的经济效益。而常规绿化，每年不仅回报低而且还要投入相当多人力物力的管理费用，两者相比村民更喜欢这种自己动手的果蔬绿化模式。

3.1 绿化果蔬选择

果蔬选择的原则是因地制宜，选取适合当地生长的果蔬品种、搭配种植。在种植品种选择方面，通过调查参考当地村民的建议，然后科学筛选，推荐适合当地种植的果蔬品种。本次乡村连片治理的村庄主要以山区村庄为主，果树选择以既有经济效益又可观赏的树种为主，如樱桃、山楂、柿子、海棠、无花果、苹果、葡萄等。这些果树多是当地固有品种，且大多数是山区果园常种的树种。既有利于管理，又能带来一定的经济价值，还能美化环境，为村民提供一个生态健康的生产生活环境。

在蔬菜的选择方面，主要选择生菜、辣椒、芹菜、茄子、菠菜、萝卜、白菜等当地居民常种的品种，分季节进行种植使得春夏秋冬各个季节都有绿色。这些菜管理简单，成本低廉，并且可以间作套种，从而形成良好的乡村田园景观效果。

3.2 绿化场地设计

对于绿化场地方面我们则是通过科学的分析后，分别对其进行不同的果蔬搭配种植，使每个地块各具特色。

3.2.1 空闲地设计 柴草堆放的空闲地需要先清理，然后种植，这种地块本身比较肥沃，所以更适合果蔬的生长，而且这种地块一般面积较大，正常处理则为果蔬立体种植间作，一是可以形成良好的景观效果，二是间作套种可以充分的利用光照、土地资源，能够产生更好的经济效益（见图1）。

图1 空闲地设计Fig.1 Design of idly land

3.2.2 宅前屋后巷道设计 宅间道路两旁大多为条形的种植地，宽度1 m到2 m不等，被入户道路分割形成大小不一的地块。对于这种道路宅旁的空地则以整洁为基本原则来种植，两侧沿道路加围栏以形成清晰的分界，内部种植果树和蔬菜，以樱桃，山楂等作为绿化树种，既可赏花又可尝果，观赏效果不亚于其它景观植物，且果蔬可以食用，一举两得（见图2）。

图2 巷道设计Fig.2 Design of alleyway

3.2.3 已有绿化带提升 许多已有的绿化区域，是否进行果蔬立体种植的种植改造需要根据具体情况来定。绿化管理不善，已经枯死的地方，土地整理后进行果蔬立体种植；对于绿化维护管理较好的地段，可以原地保留，也可以根据景观设计的需要移栽到合适位置。有些地方部分绿化生长情况良好，可以与果蔬搭配种植形成独特的景观效果（图3）。

图3 绿化带提升设计Fig.3 Green belt lifting design

4 结论

美丽乡村建设，与城市建设有明显的区别，不能盲目的模仿城市建设，要采用具有浓郁乡土文化的空间布局。村外、村内以及村民庭院共同构成了村庄空间。要通过科学规划，丰富村庄绿化空间层次与景观效果。在村落的外部空间，建设林网体系，使农田与林网交相辉映，形成独特的田野风光与绿色走廊。有条件的村落，在村头精心建设以果树为主体的绿地或林地，形成与外界的过渡空间，同时也展现村庄特点与文化。在村内，依据村落的总体布局及自然地形的变化，形成彰显乡村风情的绿化景观，给村庄旅游带来了新的契机。

村庄绿化是建设美丽乡村的客观需求，在村庄的绿化工作中，必需重视生态效益、社会效益和经济效益的统一，让农民切身感受到绿化在改良生态、改善村落面貌、生活环境、促进村民致富等方面的益处，让农民成为村庄绿化的主导力量，保证村庄绿化健康、可持续发展。

在本次乡村连片治理规划建设中，果蔬代替传统绿化模式的实施，取得了良好的效果，极大的调动了当地村民的积极性，政府可以少花钱多办事。由此可见果蔬立体种植代替传统绿化模式在乡村连片治理及美丽乡村建设中是可行的，顺应了村民意愿，实现了生态、景观和经济效益的三位一体统一。

[1]（日）FG武藏.美味花园:打造蔬菜主题花园[M].武汉:湖北科学技术出版社,2012:105

[2]欧 斌,楼浙辉.新农村建设中村庄绿化的特点与技术[J].江西林业科技,2006(4):52-54

[3]姚明华.一地多种蔬菜高效种植模式[J].武汉:湖北科学技术出版社,2011:56

[4]黄云鹏,黄素梅.三明市绿化植物选择与配臵探讨[J].林业资源管理,2008(3):93-97

[5]陈有民,园林树木学[M].北京:中国林业出版社,2000:155

[6]王其松,王金明,王才良.浅谈乡土树种的保护与利用[J].江苏林业科技,2007(1):41-43

[7]余维可.农村绿化初探[J].温州农业科技,2010(1):17-19

Research on the Stereo Greening Pattern of Fruits and Vegetables in the Construction of Beautiful Village

HUO Yong-jun,ZHAO Wu*,WANG Yin-ping
College of Water Conservancy and Civil Engineering/Shandong Agricultural University,Tai’an271018,China

With the accelerating development of beautiful rural construction,the ecological environment of countryside is gradually increasing,but at the aspect of rural green cultivation,some local governments have imitated the greening ways of urban street regardless of the factual characteristic of rural production and life,finally has brought many problems to the sustainable ecological environment improvement.Based on the study of the greening issue of rural governance in the central region of Shandong Province,this paper put forward some ideas about how to construct rural greening scientifically,how to combine sustainability of greening construction with farmers’willingness;and proposed a new concept of stereo greening pattern of fruits and vegetables,replacing the traditional single greening pattern and its feasibility was proved by practice.

Beautiful rural construction;ecological conditions;stereo planting of fruits and vegetables;greening

S731.7

A

1000-2324(2017)05-0726-04

2017-03-31

2017-05-26

“十二五”国家科技支撑计划课题:低成本村镇基础设施与环境建设技术研究与示范(2014BAL04B05)

霍拥军(1973-),男,硕士,讲师,主要从事城乡规划研究.E-mail:461950346@qq.com

*通讯作者:Author for correspondence.E-mail:16138578@qq.com