赵祥明

山东省泰安市博物馆,山东 泰安 271000

泰山周边农村传统石结构民居特色与保护改造技术研究

赵祥明

山东省泰安市博物馆,山东 泰安 271000

泰山地区传统石结构民居主要分布在泰山周边的民俗村落里，种类多，民居的建造、布局、形式及环境布置受到泰山文化和传统风水观念的影响，还受到地区自然资源的影响，就地取材，因地制宜，形成独特的建筑风格，具有较高的审美价值和文化价值。但传统石结构民居普遍存在缺少保护规划、损毁严重未能及时维修、某些功能不满足适应现代居住要求等问题。我们应在尽量保持最大原始风貌的基础上，加强对泰山周边传统石结构民居的修缮保护与改造技术研究，对今后更好地传承和发展泰山传统民居文化，建设社会主义新农村有一定的借鉴意义。

泰山;传统石结构民居;特色;保护改造技术

民居是人们对传统的民间居住建筑的称谓。中国传统民居以其类型多样、形态各异、特色鲜明、内涵丰富在世界上独树一帜，是中华建筑文明宝贵遗产的重要组成部分，也是东方居住文化的典型代表。中国传统民居深深扎根于民间，与百姓的生活息息相关。民居文化是中国建筑文化中最具人民性的艺术瑰宝，是人民智慧的结晶[1]。

泰山是中华民族文化的一个象征，里面蕴含着丰富的历史文化。在泰山，遍布全山的寺庙宫观包揽了典型中国式建筑的诸多特点，星罗棋布于山上山下的民间居室，则是山东乃至北方地区居住习俗的反映，甚至古代遗留下来的带有原始人居住的洞穴（穴居）至今有目可睹。这些散布于泰山脚下的大街小巷、深宅大院、普通民居，都是百姓生息繁衍的建筑环境，它们以朴素无华的装饰为特征，是历史文化名城泰安重要的构成内容，也是泰山文化的重要载体。泰山周边民居以传统石结构民居数量最多，最具特色。如何发掘和保护好泰山传统石结构民居的技术、文化、艺术资源，利用民居在生态、经济、节能、环保等方面的价值，建设社会主义新农村，具有十分重要的意义。

1 泰山传统石结构民居的特色

1.1 分布概况

泰山传统石结构民居主要分布在泰山周边的民俗村落里，如泰山竹林寺中段的白阳坊旅游基地；泰山东麓的省庄镇小津口村、大津口乡艾洼村等；泰山中麓的白马石村、三合村、水牛埠村和上峪村等；泰山西麓的岱岳区道郎镇二起楼村、曹家庄村等，这些民俗村还保留较为古朴完整的早期石头民居建筑：石屋石墙、石街石巷、石碾石磨，是非常珍贵的旅游资源。2014年10月，岱岳区满庄镇上泉村入选第一批省级传统村落。2015年5月，岱岳区道朗镇二起楼村入选第二批省级传统村落。2016年7月，岱岳区道朗镇西山村、祝阳镇徐家楼村被评为第三批省级传统村落。2017年4月，岱岳区祝阳镇东大官村、道郎镇东西门村被评为第四批省级传统村落。

1.2 建筑特色

泰山传统石结构民居受到地区自然资源的影响，因势而建，就地取材，类型多样。按建筑的主要承重材料和砌筑工艺来分，主要有以下三种。

1.2.1 河流石垒砌民居 在泰山东麓的艾洼生态民俗村，大多数房子都是依山而建，自然错落。在这里，村民在建筑方面有一种特殊的习俗，那就是盛行用大小不等的圆滑河流石子砌垒房墙。古代当地的人们怕冒犯“泰山神”，不敢轻易在泰山上乱开山石，砖瓦又很难弄到，就只好到泰山东溪中拾拣山洪暴发时冲刷下来的河流石来筑墙，于是，便形成了“泰山三宝”中“河流子垒墙墙不倒”的俗语流传[2]。垒这种墙靠的是泰山石匠的技艺，没有五年功夫垒不了,干槎墙看起来随意，实际非常结实耐用（图1）。

1.2.2 不规整块石垒砌民居 在泰安市泰山区徐家楼办事处琵琶湾村中保留有民国初年庄园——姜氏石屋（图2），分为三个独立院落，楼房为东西向八间两层，上下共16间，另有厨房、猪圈等配套设施。原房屋主人是生于清末的地主姜实务，该庄园是用天然的不规则块石垒砌，是一幢保存完好的上下两层石头楼房建筑，对于研究泰山地区传统建筑艺术有一定意义。

图1 泰安市大津口乡艾洼村传统民居Fig.1 The traditional dwellings in Aiwa village Dajinkoutown Tai’an City

图2 泰山区徐家楼办事处姜氏石屋 Fig.2 The stony house in Xujialou agency of Taishan district

1.2.3 规整块石垒砌民居 比较典型的是泰安市岱岳区道郎镇二起楼村民居建筑群，二起楼村坐落在群山之中，是不可多得的泰山西麓古村落，石头铺路、石头盖房、石头装门，石碾、石磨、石质地下水窖等都是古时人们所创造，形成“石村特色”[3]。村标建筑是古石楼，石楼为二层，全部采用块石干槎垒成，没用其它粘合剂，防雨采用石板递进出拱式，虽有透天缝隙，但能防雨并且不漏。在其顶部，有八座突出的石垛，石垛中有瞭望孔（图3）。村子的其它建筑均是块石垒砌而成，为名副其实的“石头村”（图4）。

图3 二起楼村古石楼Fig.3 The ancient stony tower in Erqilou Village

图4 泰安市道朗镇二起楼村传统民居Fig.4 The traditional dwellings in Erqilou Village Daolang town Tai’an City

1.3 文化特色

泰安地处山东省中部，传统儒家文化影响深远，建筑格局方整规矩、封闭保守。本地特有文化——泰山文化使这片土地上的人们更重视信仰和灵性。在多种因素的共同作用下，泰山地区的民居建筑呈现了特有的建筑形态和文化气息[4]。

风水理论深深地植根于中国传统文化，对中国建筑文化乃至传统的社会生活起着重要的影响作用[5]。泰山石结构民居是村落形态最主要的构成因素，民居营造的很多方面都受到传统风水观念的控制和影响，风水的趋吉避凶处理手法，主要表现在迎合、避让、符镇等方面。

受泰山文化和传统风水理论影响，泰山周边传统石结构民居建筑在筑基、建房、布局、环境布置等方面都具有明显的地域特色。具体表现为：（1）外观力求方正规矩。泰山周边地区建房时，首先要选好宅基地，房要建得四方四正，地基更是如此，若一头大，一头小，则说不吉利（称棺材型）。建房要在庙前或左边，因为庙前面的风水好，左边是上首，太阳升起能照财，人财两旺。若必须在庙后或右边，一定离开庙一百步，否则五兔拨乱，家破人亡；选址最好是房前有水，房后有山，过的日子拄着天；（2）院落多采用四合院布局。泰山周边的住房和院落，讲究坐北朝南的四合院房子。它有坐北朝南的堂屋和东、西、南屋组成，一般房屋的高度不能超过堂屋。一般北屋门前左方设“香台”。豪门大户建“三进三出”院落，一般有大门、仪门、月台、厅房、门房、内宅、花园、粮仓、柴禾园等。在具体盖房子时也有好多讲究，不论贫富，都单设饭屋、栏圈。如盖五间北屋，盖时必须掌握三高两底，中间是主屋，走东南大门（巽门），东屋是厨房，南屋做粮仓，西屋住人，东西南屋可以随意盖，但牛、猪、羊圈不能乱建，必须盖到西南。院内布局，民间流传这么一句话：“东南大门，西南圈，东屋做饭不用看。”若盖四间北屋，走西南大门（坤门），东南圈，西屋做饭，南屋可做杂屋，东屋住人存粮均可。但在四间房中必须拿出一间东北堂为主，成为巽为主，在十二年内调到西北堂屋，便成为乾为主，是延年门，日子就会猛发。要是盖三间屋，走东北大门，这样，在东南安圈，西南屋做饭，但是锅门脸和灶一定背着大门。此外，凡无后院墙而紧靠邻居的房屋，后面不能开窗，左邻右舍的主屋，高度要大体持平，尤其处于上首（左方、前方）的房脊不能超高；（3）院内布置和植树追求趋吉避害。房子建完后，院子里能安碾、磨时，不能安在一起，必须分开安或隔墙安，因为一个是白虎，一个是青龙。窗前最好栽石榴树，不仅开花结果，而且象征人、财两旺，能流传下来。现泰安市泰山区白马石村仍保留着“家家红石榴”的浓厚民俗风情。从古至今，泰山周边地区广大群众每年春季有栽树的习惯。这是我国劳动人民的优良传统和美德。尽管各类树种植广泛，象杨树、柳树、槐树、桐树、松柏树、刺槐等，而泰山周边群众有喜爱栽“家槐”（国槐）的习惯，尤其在一个家庭院内或大门前，若栽上棵大槐树，象征着吉祥富裕和昌盛，俗话有“家有一棵槐，金银财宝往家来”；（4）放置“泰山石敢当”驱鬼辟邪。符镇是风水中避凶的主要方法之一，用块泰山石刻上“泰山石敢当”，能消除五鬼六煞，什么殃、伤、亡等统统能除掉，转为安康。在泰山民居集中处,经常可以看到各种碑刻，大小不等，形状各异，或立于房基之上，或立于桥头要冲，或立于胡同巷口，或立于门口，或把“泰山石敢当”人格化，制作成门神贴在门上让他看家护院等。这种习俗与泰山文化紧密相连，是泰山平安山的外化[6]。泰山石敢当不仅是民居的装饰，还给人们带来心理上的踏实，保佑着生活的幸福与安详。

2 泰山传统石结构民居现状及面临的问题

2.1 现状

随着城乡经济的不断发展，人民生活水平的不断提高，有些偏远古村落通电、道路、用水等非常困难，大部分村民搬离古屋，许多年轻一代举家搬到了城里或镇上，致使大部分传统民居无人居住或仅留老人居住，古村落逐渐成为空心村。部分房屋闲置无人管理或无钱修缮，风化损毁倒塌，部分传统民居周边生态环境遭到严重破坏，正逐步失去原有风貌。

2.2 面临的问题

2.2.1 历史内涵挖掘不够,缺乏统一保护规划 在新农村规划建设中，很多人对传统民居建筑的历史、科学、社会、艺术等价值知之甚少，未能系统整理有关传统民居数量、资源分布、保护现状、历史及文化价值的档案资料，不懂得保护这些传统民居，挖掘其传统文化价值，一些较为偏远重要的民居建筑因未得到及时的认知与保护而逐渐消融。另外相关规划管理部门在进行新农村整体规划时，没有制定传统民居保护专项规划，没有将新村布局规划和传统民居保护统一协调好，忽视对这些传统民居的历史文化延续性的尊重，对部分传统民居拆除和破坏传统民居周边环境风貌的现象时有发生。

2.2.2 传统民居建筑损毁严重，影响正常使用 传统石结构民居建筑具有抗压强度高、结构使用寿命长等优点,但结构抗震性差，又加之年久失修，建筑出现石墙裂缝、酥碱、空鼓等多种病害，自然损毁和老化现象十分严重，有的甚至出现大面积坍塌现象，严重影响了建筑物正常的使用功能和使用寿命。

2.2.3 传统营造技艺面临失传 泰山周边传统石结构民居营造技艺是该地区群众长期在生产生活实践中创造出的，传统民居建筑营造需要占用大量的时间，现在新瓦房建设已不再需要这种技艺，年轻人觉得学习这门技艺没有用途，人们对民居的文化价值、艺术价值及实用价值缺乏认识，本土传统民居营造技艺面临消亡的窘境[7]。

2.2.4 传统民居某些功能不满足现代居住要求 传统石结构民居虽是历代祖先留给我们的珍贵文化遗产和共同财富，随着生活水平提高，传统民居普遍存在采光通风、采暖、给排水、消防、垃圾处理等配套设施不完善等问题，不能满足适合现代居住生活要求，严重影响了村落的整体形象和后期的良性发展。

针对以上泰山周边传统石结构民居保护存在的问题，应积极制定修缮保护和改造措施。对有价值的、破损严重的民居建筑要按照“保持最大原始风貌”的原则进行修复保护；还要在保留传统石结构民居主体结构和外观风貌及其它必要传统要素的前提下，为适应现代生活需要，用现代技术对民居功能进行内部改造和环境综合整治。通过修缮保护和改造，每一处民居建筑能较好地保存传统文化特色的同时，较大程度地满足居民现代生活需要，从而有效引领示范传统民居的保护利用，传承乡土传统文化。

3 泰山传统石结构民居保护改造技术

3.1 要做好传统民居的普查和保护规划的制定

为针对性地搞好泰山传统石结构民居的保护改造，首先应对传统民居进行普查，并结合泰山周边历史资料和民俗学、建筑学、美术学等有关方面的研究，整理出泰山周边地区典型民居研究报告，登记造册，完善档案。同时把其中具有历史价值和建筑特点的民居群争取列为国家级或省级传统村落保护单位，纳入上级财政支持，取得补助资金。在此基础上，从市至相关县乡村要层层制定传统民居保护规划，明确管理机构和人员，把传统民居保护费用纳入地方财政支出，层层签订《保护责任书》，并严格按照保护规划的要求实施建设，禁止在传统民居周围和古村落中乱搭乱建。

3.2 具体技术措施

3.2.1 石墙局部酥碱剥落或破损维修采用原材料进行修补加固 首先做好临时支撑加固，然后将酥碱墙体并粘结表层剔除，露出坚硬部分，依据其深度不同应选用与原物同品种的石材，并应与原材的色泽、质感相近，采用石片或石块按现场形状裁制牢固，使之与整体一致。

3.2.2 石墙空鼓维修采用灌浆加固技术 灌浆材料可采用混合砂浆、水泥砂浆或素水泥浆，并加入水溶性的高分子材料，最大限度地保留原建筑的历史信息完整性。

3.2.3 石墙裂隙维修选择结构胶、水玻璃、石片等适宜材料嵌入石砌体灰缝进行加固 尤其是建筑结构胶应用于石墙灰缝加固，效果明显（见图5）。试验研究发现，灰缝砂浆是影响砌体抗剪强度的重要因素，采用对灰缝砂浆置换补强的方法，使用建筑结构胶对石砌体灰缝钻孔注胶，硅酮结构胶可以提高砌体间粘连度，环氧结构胶可以提高灰缝的抗剪强度，此加固方法具有工艺简单、施工方便、工期短、造价等特点，并且不破坏石砌墙体的原本建筑形式和整体风格[8]。

图5 石墙灰缝注胶加固示意图Fig.5 The process injecting reinforcement into a seam of stony wall

3.2.4 破损严重但保存价值较高的传统石结构民居需要复原时，要按照“保持最大原始风貌”的原则，尽量采用当地原材料和原工艺 复原时，要注意对部分保存较好的石墙保留，只进行现状加固，达到强度要求后可继续使用。需翻修的部分，要将拆下来的好的石头等建筑构件编号整理，施工时尽量将其用到原处，石材损坏严重必需要更换的，收集与原石料材质相近的旧石料进行补充使用。复原时，还要注重使用传统工艺。可聘请村里技术精湛的老石匠指导施工，并传授砌石技艺。建造房屋时，选择和加工石材是非常重要的，建造什么样的院落和房子，要根据结构长短和高度来选材，大小石头都要有，各个形状的也都不能缺。施工时，要先在房屋四角安放非常周正的角子石，然后用要大大小小的石块互相交错地搭建起来，无论石块长短必须要错开压缝，不能出现直缝，这样环环相扣，建成高高的石墙才能达到稳固的效果，最后进行石与石之间的缝隙填补，有的早期石墙砌筑时，一点泥都不用，却非常坚固，有的后期石墙砌筑采用泥和碎石，要根据现场勘查情况，按其原有传统材料和传统工艺恢复。泰山传统民居石结构墙体砌筑技术蕴含着丰富的内涵，以石头“干槎墙”和“错缝搭接”最具特色，注意在复原的同时，可将原来村民自然形成的独特技艺传承下来。

3.2.5 采用现代节能新技术，改善采光通风 对于结构完善、有价值的石结构民居采用导光管采光技术、通风和热回收技术，在保持建筑原貌的基础上，提高建筑的采光通风能力；对于破损严重需翻修的建筑，可视具体情况，采取适当增加立面的开窗大小、安装各种节能灯等措施增强建筑内外的视觉通透性，增加通风和光照。

3.2.6 完善给排水、消防、防雷等系统工程 布设各类管线及设备都在房屋最隐蔽的地方，或在院子里用盆栽的乡土植物、或碎石铺装等掩盖。一般人不易发现，却能很好地解决了建筑的安全使用问题。为解决农村污水随意排放等问题，可建造三格污水处理池，既环保又卫生。

3.2.7 保护民居周边环境，打造生态自然景观 风景优美又极具原生态特色的地点往往备受书画、摄影爱好者的喜爱。道朗镇二起楼村等相继成为写生摄影创作基地，为宣传和推出泰安地区特色乡村旅游创造了良好的条件。可见，对于泰山传统石砌民居的保护，不仅要修缮和保护好古民居的一砖一瓦，传承好建造房子的传统工艺，还要保留好村庄内的古道路、古井、池塘、原生树木，把几百年的文化生态、生存方式等人们生活的一整套东西完整地保留下来。如在制定泰安市大津口乡艾洼村民居保护改造方案时，就因地制宜地进行村庄和路网系统的规划，利用原有地形、当地材料和乡土植物，适当布置花架、植被槽、景观石等景观小品设施，围合竹篱、采用当地碎石铺装，使每个院落空间变化丰富，打造生态自然景观，最大程度地保持了村庄的自然形态，以此来推动农村的再生建设并提升生活和居住品质（图6、图7）。

图6 泰安市大津口乡艾洼村改造前的民居Fig.6 The dwellings before reconstructing in Aiwacun Dajinkou town Tai’an City

图7 泰安市大津口乡艾洼村改造后的民居Fig.7 The dwellings after reconstructing in Aiwacun Dajinkou town Tai’an City

4 结语

总之，泰山传统石结构民居是泰山文化中非物质遗产里的宝贵的精华所在，作为山地自发生成的一种原生态的乡土建筑，是泰山周边地区历史、风水理念、民风民俗等人文地理的重要载体，也是最能体现泰山周边地域性环境特色的建筑类型。泰山传统石结构民居建筑群大部分是独居特色的石头村，经历了上百年甚至更久的时间洗礼，与自然环境融为一体，在建造中巧妙运用天然石材等乡土材料回应地理气候和地域文化的方式，无不体现着泰山周边居民尊重自然，利用自然、因地制宜和自然环境相融共生的价值观。随着社会经济的发展,在应对人口变迁、环境变化等问题时,泰山传统石结构民居保护面临巨大的压力和严峻的挑战。我们应更好的保护好这一文化遗产，在做好普查和规划工作的基础上，做好泰山传统石结构民居的修缮保护工作。在修缮保护时，注重对泰山传统民居营造技术的研究，尽可能多的保留传统的材质和工艺，将传统地域特征的神髓保留下来。还要在保护传统特色的前提下，注重传统石结构民居内在精神内涵的传承以及新形势、新技术条件下的文化有机融合，改善村民的居住条件，形成特色的泰山民俗旅游资源，更好地为社会服务。

[1]张润武,薛 立,刘颖曦,等.图说济南老建筑:民居卷[M].济南:济南出版社,2007

[2]崔 缨.泰山祈福文化探析[J].人文天下,2015(24):7-14

[3]史卫东,王元腾.泰安二起楼村民俗旅游开发初探[J].泰山学院学报,2014,36(2):60-64

[4]张 烨.传统民居建筑研究与发展应用——以山东泰安地区为例[D].山东:山东大学,2013:16

[5]朱 晔.风水观念影响下的浙江民居传统[N].中华建筑报,2007-09-01.

[6]赵庆海.传统文化对泰山民居的影响[J].中华民居旬刊,2010(8):38-43

[7]张晓楠.鲁中山区传统石砌民居地域性与建造技艺研究[D].山东:山东建筑大学,2015:3

[8]孙隽骁,段绪胜,王少杰,等.结构胶增强砖石砌体的抗剪性能试验研究与分析[J].山东农业大学学报:自然科学版,2017,48(1):79-83

Study on the Features and Protection and Rebuilding Techniques of Traditional Stone Residential Buildings in Rural Areas Around Mount Tai

ZHAO Xiang-ming
Tai’an Museum of Shandong Province,Tai’an271000,China

The traditional stone structure of Mount Tai is mainly distributed in the surrounding folk villages.There are many kinds of houses,the construction,layout,form and environment of residential buildings are influenced by Mount Tai culture and traditional feng shui concepts,also affected by the regional natural resources,local materials,local conditions,forming the unique architectural style with high aesthetic value and cultural value.However,there are many problems such as lack of protection planning,serious failure to repair,and some failure to meet the requirements of modern residence.We should strengthen the research on the renovation,protection and reconstruction of these traditional stone residential buildings on the basis of maintaining the maximum original style,it is of great significance for the future to inherit and develop the traditional residential culture of Mount Tai and build a new socialist countryside.

Around Mount Tai;traditional stone structure dwellings;characteristic;protection modification technology

TU241.5

A

1000-2324(2017)05-0654-06

2017-01-12

2017-02-25

“十二五”国家科技支撑计划课题:低成本村镇基础设施与环境建设技术研究与示范(2014BAL04B05)

赵祥明(1976-),男,副研究员,主要从事岱庙古建筑的维修保护.E-mail:dmzxm2008@163.com