王勇，张春祥，高苇，孔庆学，阎瑞香，张娜

(1.天津市植物保护研究所，天津 300381；2. 天津农学院，天津 300384；3. 国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)/农业部农产品贮藏保鲜重点实验室，天津 300381)

灰葡萄孢毒素对产后蒜薹的致病性及其毒素基因的检测

王勇1，张春祥1，高苇1，孔庆学2，阎瑞香3，张娜3

(1.天津市植物保护研究所，天津 300381；2. 天津农学院，天津 300384；3. 国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)/农业部农产品贮藏保鲜重点实验室，天津 300381)

为明确灰葡萄孢毒素对产后蒜薹的致病性及其毒素基因的检测方法，本研究运用蒜薹灰霉病强致病菌株灰葡萄孢霉BC-3，通过蒜薹悬滴接种法、系统侵染法和毒素浸渍法，测定灰葡萄孢毒素对蒜薹薹条和薹苞组织损伤及细胞叶绿素降解的活性。结果表明，灰葡萄孢毒素是导致产后蒜薹灰霉病的重要因素，可造成蒜薹组织细胞损伤、叶绿素降解，并可由输导组织传导造成蒜薹组织系统侵害。同时建立了灰葡萄孢毒素BcBOT2基因特异性检测方法，可用于其引起的蒜薹灰霉病早期检测。

灰葡萄孢霉；蒜薹；毒素；致病性；毒素基因

由灰葡萄孢霉(Botrytiscinerea)引起的产后蒜薹灰霉病，多在蒜薹入库2～3个月后发生，导致蒜薹烂梢、烂基、断条[1]，已成为蒜薹贮藏保鲜的重要限制性因素之一[2]。灰葡萄孢霉常在植物发育早期阶段侵入宿主，并在相当长时间内保持沉默，直到宿主植物生理发生变化有利于其生长时，便快速引发宿主软腐，造成成熟或衰老组织的严重破坏。……