本报驻香港特约记者　凌德

吃内地大闸蟹是许多香港人一年一度的大事。但据香港媒体报道，因为内地和香港卫生标准不一，导致今年本月26日才有首批内地大闸蟹抵达香港。不过，香港食物环境卫生署呼吁各商户先不要售卖，等待化验报告出来，引起商户不满。有人表示，化验报告最快也要10天才能出，到时候大闸蟹都死了。有香港舆论建议，香港商人应与内地蟹农合作，设立特供香港大闸蟹饲养场。

据报道，去年香港特区政府在抽查供港的内地大闸蟹时，发现部分二噁英超过港府标准，与内地地方政府产生意见分歧，双方今年都没有达成共识。如今大闸蟹季已过半，由于内地大闸蟹一直无法供港，许多香港餐厅只好引入台湾和日本大闸蟹，但港人的评价普遍一般。新加坡《联合早报》驻香港记者26日发文称，他和朋友在香港一家上海菜餐馆吃饭，无奈之下点了台湾大闸蟹。品尝之后发现，还是阳澄湖和太湖水质最适合养殖大闸蟹，出产的大闸蟹膏满黄肥，肉质清甜味美。相比之下，台湾大闸蟹不但蟹肉少，膏味也不太香浓。

香港《东方日报》27日报道，食物环境卫生署26日证实，当天下午，第一批500公斤来自湖南大通湖的大闸蟹抵达香港，食物安全中心已检查大闸蟹及卫生证明，并抽取样本化验。香港网媒“香港01”27日称，第一批内地大闸蟹终取得批文供港，在一众商户摩拳擦掌、心急售卖之际，原来食环署仍在抽验。据悉，署方要求各商户等待检验后出来才正式出售。

“香港01”称，香港大闸蟹零售商新三阳老板陈眺明（如图）这次买了一箩共58只内地大闸蟹，却不能卖。他说，食环署要他们等到化验报告才出售，但按之前化验要一个月，即使加快速度也要10天，而大闸蟹等待3天便会至少死1/3。他批评港府幼稚、不成熟，“内地验了他又不信，等他验完蟹已经死了一半，损失难以估计”。

香港《头条日报》17日发表社论指出，香港和内地卫生部门各有坚持，双方都蒙受损失。两地应从长计议，通过协商争取一套检疫共识。文中建议两地探讨另类解决方案，由香港商人与内地蟹农合作，设特供香港大闸蟹饲养场，由两地共同监管。《联合早报》的文章则指出，若是以前，香港作为内地大闸蟹主要市场，内地部门一定会尽量满足香港方面的要求。今年内地坚持不让步，很可能是因为近年内地吃大闸蟹的人越来越多，蟹商不愁销路，香港人吃不吃得到，内地不关心了。随着中国崛起和民众富裕程度提高，内地很多珍贵的商品已转向内销而减少出口。▲