文/广州市花都区人民医院副主任药师 方健

吃有些药，碰不得鱼

文/广州市花都区人民医院副主任药师 方健

小张的女友过生日，小张请她去吃寿司。两人高兴而来，但吃着吃着，小张发现女友的神色不对，女友说感觉头痛、头晕、恶心。小张十分生气，最近新闻媒体都在批评食品安全问题，他下意识地认为女友是食物中毒了，于是跟寿司店老板争执起来，差点闹上公堂。后来他带女友去看急诊医生，才知道原来女友不是吃寿司中毒，而是由于女友这段时间在吃止咳药右美沙芬，吃寿司时，她吃了一些含有沙丁鱼、金枪鱼的寿司，是那些鱼引发了药物的毒性反应！

我们常说，喝中药时要忌口，其实有些西药，吃药期间也要忌口。小张的这场乌龙纠纷，根源就是他女友在吃药期间没有忌口。要知道，有些药，碰不得鱼。

那么为什么止咳药右美沙芬和鱼不能“兼容”呢？这个问题要说清楚，首先要普及两个名词，一个是组胺，一个是单胺氧化酶抑制剂。组胺和鱼密切相关，而抗结核药异烟肼就属于单胺氧化酶抑制剂。

过量组胺“有毒”

组胺是人体内千千万万化学物质的一种，在自然界分布极广，食物比如一些鱼体内也富含组胺。组胺在体内由组氨酸脱羧基而成，正常情况下，它心平气和地在肥大细胞和嗜碱性粒细胞的颗粒中休眠，当人体受到理化刺激或发生过敏反应时，它就好像收到了活动信号不再安分，从细胞颗粒中脱落进入血液循环。……