张文贤

【摘 要】 本文主要针对幼儿用餐的时间差对区域游戏的影响展开探索。首先，对我园幼儿用餐时间及开设的区域游戏进行简要介绍；其次，对幼儿用餐的时间差对区域游戏影响实施行动研究。研究结果表明：用餐快的幼儿拥有更多区域游戏活动时间，可以获得更多的发展。而用餐慢的幼儿则相对拥有的区域游戏活动时间较少，在获得的快乐游戏体验等方面相对较少。另外，部分幼儿的用餐速度过快影响了他们的食物消化。基于此种情况，最后从教师和家长两个角度提出了相关建议。希望通过本文的研究可以让幼儿用餐时间差对区域游戏产生更加积极的影响。

【关键词】幼儿用餐；时间差；区域游戏；影响

一、引言

众所周知，幼儿园里每位幼儿用餐需要的时间均不相同，从第一名吃完午餐的幼儿到最后一名用完餐的幼儿，期间存在一定的时间差。这段时间该如何合理利用呢？为了避免幼儿在这段时间内的消极等待，造成不必要的时间浪费，我园安排幼儿在用餐结束以后自由选择区域游戏安静地玩耍。基于此种情况，幼儿用餐的时间差对于区域游戏的影响就成了我们需要研究的重点课题。

二、区域游戏的概念界定

何谓区域游戏呢？徐铭泽在《幼儿区域游戏中教师指导行为的问题与对策》中指出“区域游戏是幼儿园主要的游戏形式，是幼儿在幼儿园中自主选择利用区域环境及区域材料进行自主游戏的一种创造性活动，是有教育意义的幼儿自主游戏活动。”余尾生在《大班幼儿区域游戏活动问题分析及策略研究》中认为：“区域游戏活动是由幼儿主动发起的一项活动，为幼儿主动探索和学习提供更充分的机会，并使幼儿从中体验自由、自主乐趣，增强自尊心和自信心。”综合上述观点，我们可以将区域游戏作出如下概念界定：区域游戏是幼儿进行主动探索和学习，进而所发起的一种具有教育意义的自主游戏活动。

三、我园幼儿用餐时间及开设的区域游戏

（一）幼儿用餐时间

上午点心时间是从9：05到9：25，全程需20分钟；中午午餐时间从11：05到11：40，整个午餐时间為35分钟；下午点心时间从14：25到15：00，需35分钟。一天下来，幼儿用餐的时间有90分钟。

（二）开设的区域游戏

为了充分利用幼儿用餐的时间差，我园在幼儿用餐时间开设了如下区域游戏：

小小书屋、小小建筑梦、巧手吧和益智区。“小小书屋”中有很多书，上面有和“起起书屋”一样的标签。在幼儿看书、放书的时候能锻炼幼儿的观察能力和分类整理能力。在空白的墙上有一块“看看说说”。我们会把开展过得活动的活动挂图挂上去，让幼儿看图复述讲述故事，锻炼幼儿的语言表达能力。建构区有二排架子，是专门用来放建构积木的玩具的篮筐的。篮筐上面贴有相对应的积木的图片，供幼儿收拾积木的时候能分门别类地对应整理好。架子上都有槽，在放积木篮子的时候也能锻炼幼儿的手眼协调能力。巧手吧也就是我们的美工区，我们投放了各种各样的材料，如：碎纸、自粘纸、海绵纸等，让幼儿接触不同的材料，感受不同材料做出来的美工作品的不同之处。还自制了美工本和手工本。美工本上面是可以让幼儿自由选择不同的画笔进行涂色练习的，手工本上面可以把自己的撕贴作品贴在手工本上面展示出来。相对而言，益智区的游戏材料就比较丰富了，因为我们把数学领域、科学领域的玩具都归到了益智区。

益智区的游戏玩具分成二类：一类是教师的自制玩具；另一类是现成的玩具。教师的自制玩具中有戴戒指——锻炼幼儿的数数能力和感知数的概念；翻瓶盖能锻炼幼儿的观察能力，让幼儿练习一一匹配的能力；花瓶插花——锻炼数数能力和抽象数字与具像点数之间匹配的能力；给小动物喂饼干能锻炼幼儿进行颜色匹配的能力；穿纽扣能锻炼幼儿小手指精细动作的发展；一系列现成的益智玩具能锻炼幼儿大小排列的能力、数量多少排列的能力、排列长短高矮的能力，以及感知一半、三分之一和一半的一半。除此之外，在材料的提供和种类的选择上都是很充分的，也足以让每个幼儿自由选择。

四、幼儿用餐的时间差对区域游戏影响的行动研究

为了更好的对幼儿用餐的时间差对区域游戏的影响进行分析，主要进行了如下研究：

（一）研究对象及方法

1.研究对象

本次研究的对象为本班31名幼儿。

2.研究方法

研究的过程中主要运用了如下研究方法：

（1）观察记录法

笔者在幼儿用餐时开始记录，记录下第一名幼儿用完餐的时间和最后一名幼儿用完餐的时间。

（2）数理统计法

运用EXCEL算出幼儿用餐的时间差。通过一周的时间累计计算出整个这一周上午点心、午餐和下午点心时幼儿之间时间差的平均值。

（3）调查法

对我园其它班级的10名教师进行了问卷调查和访谈。进一步验证幼儿用餐时间差对区域游戏的影响。

（二）研究结果与分析

1.幼儿用餐的具体时间差

2.用餐时间差对区域游戏的影响

（三）结论与建议

1.结论

通过上述研究我们可以得出这样的结论：幼儿用餐的时间差对于区域游戏的影响主要表现为：用餐快的幼儿拥有更多区域游戏活动时间，可以获得更多的发展。而用餐慢的幼儿则相对拥有的区域游戏活动时间较少，在获得的快乐游戏体验等方面相对较少。这里需要注意的是：在观察和统计的过程当中，笔者发现部分幼儿为了有更多的区域游戏活动时间，他们的吃饭速度非常之快。

2.建议

基于上述结论，主要提出如下建议：

（1）表扬吃的快的幼儿，鼓励其他幼儿在速度上做下调整，要相对地提高用餐速度。

（2）将家长的作用充分发挥出来，要求家长平时在家对用餐过慢的幼儿进行时间限制，督促他们快速用餐。而对于用餐过快的幼儿也需要家长对其进行适当提醒，让他们放慢用餐速度，利于食物消化。

（3） 在幼儿进行区域游戏活动的时候教师进行认真观察，以便在游戏活动结束时进行有效的评价。对幼儿游戏活动进行评价能引导幼儿正确地开展游戏活动，因此，教师的评价对游戏活动是相当重要的。教师要从幼儿玩游戏的习惯、游戏玩具的正确使用、游戏玩具的收放以及幼儿在游戏活动中的创造性完法都要进行评价。给出了一个方向，就能为幼儿再次玩同一个游戏提供有用的经验。让幼儿能在游戏过程中得到更好的发展。

【参考文献】

[1]殷花.《培养小班孩子良好用餐习惯的小招数》，幼儿教育，2010年第34期，第12页

[2]赵亚文.《让幼儿愉快地进餐——关于幼儿“用餐时可以聊一聊吗？”的调查与思考》，早期教育（教师版），2008年，第01期第19页

[3] 田蜜.《自我责任从吃饭开始——小班幼儿吃饭情况分析与对策》，当代学前教育，2010年第05期，第33页

[4]段晓娅.《教师组织幼儿用餐活动的研究》，华中师范大学，2013年

[5] 徐铭泽.《幼儿区域游戏中教师指导行为的问题与对策》，大连教育学院学报，2014年第2期，第57-58页

[6] 余尾生.《大班幼儿区域游戏活动问题分析及策略研究》，西部素质教育，2015年第2期第119页