钱盈汐

回忆在眼前翻腾，记忆在脑中流淌，虽时隔许久，却仍泯灭不了我的一番牵挂。回想那时，嘴角不禁漾出几丝笑意，虽然，已物是人非。

记忆里的那盏茶是清香的，它淡雅如墨，却滋养着我们一家人的日常起居。早起一杯茶，是我們家约定俗成的习惯。爷爷总是很早起来，为全家泡上一壶龙井，开水在壶里沸腾，咕嘟咕嘟的水声唤醒我困乏的脑袋。我麻利地下床，踏过竹子制成的楼梯，看见爷爷正在阳台上泡茶。我搬了个竹木板凳，坐在爷爷身旁，喜滋滋地看着爷爷。在我的记忆中，他总是先用开水将茶具冲洗干净，后将水倒在托盘中，再将那一小罐的龙井倒在茶壶中，用开水泡上一分钟后，将开水倒出来。爷爷说，这叫“洗茶”。接着把开水倒入玻璃茶壶中，再将玻璃茶壶中的水倒在茶杯中，倒的时候还要有的一个步骤是“凤凰三点头”，据说这样才可以让茶的味道更好。那时我总是问爷爷：“把水倒来倒去的，麻烦不麻烦啊？”爷爷从不生气，只是笑呵呵的，边品茶边说：“不麻烦，这是规矩，改不了的。老祖宗留下来的东西，还是要传下去的，要是因为怕麻烦就改，以后啊，人们就什么都不知道了！”

我云里雾里地望着爷爷，他说的话对那时的我来说根本听不懂，但在我心中却留下了一点印记，那是关于文化传承的印记。

记忆里的那盏茶，是淡雅的。那时，我正值少年时期，每每意气风发，渴望有一天能崭露头角。然而，我铆足了劲准备了半年的比赛，却意外失利了。……