海明威的《杀人者》堪称文学经典之作，体现了海明威冰山理论的所有美学特质，是他的代表作之一。是可以与莫泊桑、契诃夫等法、俄小说大师的经典作品相提并论的，时间证明了这一点。全篇都是貌似平淡、干硬却凝练、简洁的对话和叙述，没有任何渲染，可是那些惊心动魄的力量暗藏其中，令人叹为观止，值得反复细读。

亨利那家供应快餐的小饭馆的门一开，就进来两个人。他们挨着柜台坐下。

“你们要吃什么？”乔治问他们。

“我不知道，”其中一个人说，“你要吃什么，艾尔？”

“我不知道，”艾尔说，“我不知道我要吃什么。”

外边，天快黑了。街灯光打窗外漏进来。坐在柜台边那两个人在看菜单。尼克·亚当斯打柜台另一端瞅着他们。刚才他们两人进来的时候，尼克正在同乔治聊天。

“我要烤猪里脊加苹果酱和马铃薯泥。”头一个人说。

“烤猪里脊还没准备好。”

“那你干吗把它写在菜单上呢？”

“那是晚餐的菜，”乔治解释说，“六点钟有的吃。”

乔治瞄一眼挂在柜台后面墙上的那只钟。

“五点啦。”

“钟面上是五点二十分，”第二个人说。

“它快二十分钟。”

“浑蛋钟，”头一个人说，“那么，你们有些什么吃的？”

“我可以供应你们随便哪一种三明治，”乔治说，“你们可以要火腿蛋，熏肉蛋，肝加熏肉，或者牛排。”

“我要火腿蛋。”那个叫做艾尔的人说。他戴顶常礼帽，穿一件横排钮扣的黑大衣。他那张脸又小又白，绷紧着嘴，围一条丝围巾，戴着手套。

“给我熏肉蛋。”另一个人说。他身材同艾尔差不多。他们的面孔不一样，穿得却像是一对双胞胎。……