陈祖武 2，杨江帆

（1.福建农林大学经济学院，福建福州 350002；2.福建农业职业技术学院，福建福州 350007）

基于质量成本管理视角的茶叶低碳生产研究

陈祖武1，2，杨江帆1*

（1.福建农林大学经济学院，福建福州 350002；2.福建农业职业技术学院，福建福州 350007）

茶叶低碳生产逐渐成为一种趋势，已有研究主要从外在条件、客观因素等研究茶叶低碳生产的现状、问题、制约因素及其相应对策，但忽略对主体因素的研究。本文通过从微观主体出发，以质量成本管理理论为基础，分析茶叶种植、加工和包装等生产过程中的质量成本、质量收入及其质量收益情况，研究发现采用低碳生产方式并提高茶叶质量，不仅有利于提升生产主体的收益，而且有利于低碳生产的推广。

低碳生产；低碳经济；质量成本管理；茶叶生产

在低碳经济的发展背景下，茶叶低碳生产逐渐成为一种趋势，也吸引众多学者的关注。黄东风等指出当前制约我国茶产业低碳发展的主要因素有：盲目过量施用氮肥、农药喷洒频率过高、品种比较单一、资源利用效率低等，最后提出相关对策。尤志明等指出福建发展低碳茶业面临毁林建园过度开垦，土壤有机碳储量降低，茶园生态失衡加剧，生产管理滞后，茶产量和品质有待提高等问题，并提出对策。杨平姬分析武夷山市茶叶初加工机械情况，指出其多数茶坊机械设备落后陈旧，给森林环境带来巨大破坏。黄毅彪等分别从茶园管理、茶叶加工、茶叶包装等入手，研究福建省发展低碳茶产业所面临的主要难题并提出相应发展策略。……