◎赵德贵

全身皆宝槐花树

◎赵德贵

槐花为豆科落叶乔槐树的花朵或花蕾，又名槐米、槐蕊、怀花，4～5月花开放形成花蕾，当花初开放时采取花朵，称为槐花；花未开时采收的花蕾，叫做槐米。槐树喜生山坡、平原，常栽于庭院，我国南北均有栽培，花期7～8月。槐花娇艳、美丽、光彩夺目。唐代常兖在《咏冬槐花》诗中说：“丽日千层艳，孤霞一片光。密来惊叶少，动处觉枝长。”赞美了乳白色的槐花“丽日千层艳”。

槐树始见于古籍《山海经·中山经》：“（历山）其水多槐。”槐树性喜光，气候的适应性较强，在土质深厚的地方都可栽培，扎根颇深，生长较快，多用作行道树，绿化颇佳，园艺上的变种“龙爪槐”，又称“蟠槐”，枝条屈曲下垂，为观赏佳木。

槐树作为科第吉兆的象征，始于唐代科举考试，关乎读书士子的功名利禄、荣华富贵，能借此阶梯而上。因此，常以槐指代科考，考试的年头称槐秋，槐象征着三公之位，举仕有望。唐·李淖《秦中岁时记》载：“进士下第，当年七月复献新文，求拨解，曰：槐花黄、举子忙。”举子赴考称踏槐，考试的月份称槐黄，槐象征着举仕有望，且“槐”“魁”相近，企盼子孙后代得魁星神君之佑而登科入仕。

槐树的实用功能主要体现于可做燃料（枝、干、叶）、食物（果、叶）、医药（果、花、根、枝、叶）、颜料（花）、用材（树干）等方面，又因其树干高大、树叶浓密，常栽在天街官道两侧、公私庭院之中，取其阴凉之效，从先秦时代起便成为重要的行道树。

槐树全身是宝，槐的根（槐根）、嫩枝（槐枝）、根皮及树皮的韧皮部（槐白皮）、叶（槐叶）、果实（槐角）、树脂（槐胶）皆可供药用。

槐花味苦，性微寒，入肝、大肠经，有清肝、泻火、凉血、止血之功，用于便血、血痢、痔血、崩漏、咯血、衄血。据《神农本草经》记载，常食槐花能“益气、头不白”。《日华子本草》做过全面论述：“治五痔、心痛、眼赤、杀腹藏虫及热、治皮肤风，并肠风泻血、赤白痢。”

槐实味苦、性寒，入肝、大肠经，能消热泻火、凉血止血、润肠。《神农本草经》卷二记载了槐实的药用功能：“槐实味苦、寒，无毒，治五内邪气热、止涎唾、补绝伤、五痔、火疮、妇人乳瘕、五脏急痛、生平泽。”槐实即槐树的果实，又名槐角、槐豆、槐子。《南村辍耕录·药谱》称槐子为“鬼木串”，自注曰槐角，角即豆荚，《日华子本草》始引槐花入药。现代中药学认为槐角有较强的“清降泄热之力”，与槐花（或其花蕾“槐米”）功能相似但微弱，而槐花“性凉甘降，能清泄血分之热”。

槐白皮味甘，性平，有祛风除湿、消肿止痛之效，用于风湿麻木、热病口疮、疮疽溃烂、牙疳、喉痹、肠风下血、痔疮、阴部痒痛、水火烫伤等病症。

槐叶味苦，性平，入肝、大肠经，用于治惊痫、壮热、肠风、尿血、痔疮、湿疹、痈肿等病症。槐树的食用功能主要体现在槐叶上，槐树叶子有异味并不好食。一开始，只有动物食槐叶，象征怀来人才之意。人类最早食槐叶是出于无奈，《北齐书》卷二十载：“城中食少，粮运阻绝，无以为计，乃煮槐、楮、桑叶并根、水萍。”但后来却形成一种食槐叶风俗，晋人尤其喜欢食槐，后来有人认为“世间美味，独有二种，谓槐煮饭、蔓菁煮饭也”。到了唐代民间食谱中，槐叶受到重视，因为人们发现它具有防暑降温的功效。

槐胶味苦，性寒，入肝经，用于治破伤风及风湿顽痹等症。

槐枝味苦，性平，用于治崩漏带下、心痛、目赤、痔疮、疥疮等病症。

槐根用于治痔疮、喉痹、蛔虫等病症。

松实是仙药，槐实也不例外。《抱朴子·仙药》：“槐子，新瓷合泥封之二十余日，其表皮皆烂，乃洗之，如大豆，日服之，此物至补脑。早服之，令人发不白而长生。”宋代吴淑《事类赋》中“仙方补脑、药录轻身”句下注“《本草》曰槐实久服轻身”。梁时庾肩吾就是实践者之一，虽不能长生，却能长寿。《颜氏家训养生》：“庾肩吾常服槐实，年七十余，目看细字，鬓发犹黑……”颜之推毅然将这种延年益寿的方法写进家训，希冀子孙也能学会借此药求养生。

现今《中华人民共和国药典》已正式收载了“槐花”与“槐角”两味中药。

古代名医扁鹊曾流传下来一个方子，即“明目使发不落方”，其实就是用去了皮的槐子。长期服用此方，双目可以顾盼有神，为美丽容颜增添灵动之气，对身体也是有好处的。

现代研究表明：槐花含有芸香苷、槲皮素、黄酮类、鼠李糖、桦木素、槐花二醇、脂肪酸、鞣质等成分。芸香苷可降低毛细血管的通透性，鞣质有凝血的作用，药理研究证实，其中的槲皮素可保持毛细血管正常的抵抗力，减少血管的通透性，改善血管壁的弹性。槐花煎液对离体蛙心有轻度兴奋作用，对心传导系统有阻滞作用，对麻醉犬、猫有暂时显著的降低血压作用。此外，所含的槲皮素能降低胆固醇含量，对实验性动脉硬化症有预防及治疗作用，并能降低肠、支气管平滑肌的张力，具有解痉、抗溃疡的作用。