高中化学关于“酮”考点解析

2017-10-16戴林培

中学化学 2017年6期

关键词：碳原子紫罗兰甲基

戴林培

一、关于酮的命名与分类的考点解析

酮的命名和分类是高中化学中经常考到的考题。因为酮和醛有很多相似之处，因而在化学考试测验中，考题设计者经常会将酮和醛放在一起进行对比，让学生区分两者的不同。

根据烃基的不同类型，酮可以被分为三种，即芳香酮、脂肪酮和脂环酮。脂肪酮的烃基为脂肪烃基，芳香酮中的烃基则为芳香烃基。而脂环酮的两个烃基的结构是相互连接的闭合环状结构。

根据烃基含有不饱和键的情况，酮又被分为饱和酮和不饱和酮。另外，根据酮分子中羰基数量的不同，酮又被分为二元酮和三元酮等等。

例1下列说法正确的选项为（）。

A.所有醛中都包含醛基和烃基

B.酮和醛都含有相同的官能团羰基，因此，它们的性质是相同的。

C.酮的分子式中碳原子数至少为3

D.通式为CnH2nO的有机物不是酮就是醛

解析A选项中所说的“所有醛都包含醛基和烃基”是错误的，因为甲醛中就没有烃基。B选项中的酮和醛都含有官能团羰基，但醛中的羰基和氢直接相连，但酮中的羰基不与氢相连，所以两者的性质并不相同。酮是最少含有一个羰基，两个烃基的化学物质，所以，酮的分子式中最少要有三个碳原子，所以，C选项是正确的。D选项中符合通式CnH2nO的并非是醛或酮，例如：CH2=CH-CH2-OH的分子式为C3H6O，因此，D选项的说法是错误的，正确答案为C。

二、有关“酮”的物理性质的考点解析

在高中化学考试测验中，酮的物理性质一般都是和有机化合物加在一起进行考查的。而且，对于水溶性比较强、且有芳香气味的内容也是考试中经常考的知识点。因此，高中学生在日常学习过程中，一定要弄清酮的物理性质方面的相关知识。还要区分高级酮与低级酮的区别。

酮中碳原子数量的增多会使酮的极性减弱，水溶性降低，但会使酮的沸点和熔点上升。在常温下碳原子

数量少于12个的酮都是液体，而高级酮都是固体，且具有芳香气味。

例2以下混合物中，可以采用分液漏斗分离的是（）。

A.丙酮和溴水B.乙醇和苯

C.乙醛和四氯化碳D.甲苯和水

解析A、B、C选项中的溴水、丙酮、乙醇等化学物质都能够互溶，所以不能使用分液漏斗对其采取分离。而D选项中的甲苯因为极性比较大，很难溶于水，所以能采用分液漏斗进行分离。因此，正确答案为D。

三、有关“酮”的化学性质的考点解析

1.羰基的加成反应

酮的化学性质很活泼，因而酮中的羰基能与多种物质发生加成反应。而羰基加成反应在高中化学关于“酮”的知识内容中是一个重要的考点。所以，学生还要熟练掌握以下几种常见的羰基加成反应。

（1）酮可以和氢氰酸在碱的作用下，可以发生加成反应，生成α-羟基腈。