冯春卫+弓有辉

摘要：为了给消费者提供准确、可靠的追溯信息，给政府监管部门和农业公司提供有害农产品预警及召回管理服务，基于物联网技术，结合GPS和3G/4G技术，设计了一种果蔬追溯系统，分析了果蔬供应链各个环节信息的获取方式。系统首先通过RFID设备将各个环节的数据采集到对应的数据库，然后通过Internet网络定期将不同数据库存放的信息上传到数据中心数据库，用户可通过中心数据库生成的二维码或访问追溯系统查询所有环节的详细信息。最后采用MyEclipse 8.0工具进行软件开发，利用Tomcat Web服务器及MySQL数据库系统开发并实现上述软件系统。系统应用表明，基于物联网的果蔬追溯系统为智能农业和现代农业信息化工作提供支撑和示范作用。

关键词：物联网；果蔬；追溯系统；设计

中图分类号：TP79；TN92 文献标识码：A 文章编号：0439-8114（2017）17-3338-04

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2017.17.038

Design on IoT-based Fruit and Vegetable Traceability System

FENG Chun-wei，GONG You-hui

（Yangling Vocational & Technical College， Yangling 712100，Shaanxi，China）

Abstract： To provide reliable and traceable information for consumers and early warning against harmful agricultural products and their recall management for government monitoring departments and agricultural companies， a fruit and vegetable traceability system on the strength of the Internet of things （IoT） technology and the GPS and 3G/4G technology was designed. In addition， the methods of obtaining information in all links of fruit and vegetable supply chain were explored and analysed. The system designed will first collect the data of each link into corresponding databases through RFID equipment， and then upload the data stored in the databases onto centre database regularly through Internet network. Through the two-dimensional code generated by the centre database or traceability system， users can query the detailed data of each link. Finally， MyEclipse 8.0 is used for software development， and Tomcat Web server and MySQL database system are adopted to realize the above software system. System application shows that the IoT-based fruit and vegetable traceability system can provide support and demonstration for intelligent agriculture and modern agriculture informationization.

Key words： internet of things；fruit and vegetable；traceability system；design

近年来，中国不断加快重要商品追溯体系建设步伐，2016年1月国家出台相关法规，明确当前及今后一个时期，要将食用农产品、食品、药品、农业生产资料等作为重点[1]，推动生产经营企业加快建设追溯体系。据了解，中央财政将为这次试点项目提供7亿元资金扶持，重点支持商品追溯体系建设中的薄弱环节和重点领域。农产品（果蔬）质量安全追溯是利用现代信息技术和手段提高质量安全水平的一种新方式、新途径、新模式。建设果蔬质量安全追溯体系是跟上形势变化的重要举措，对保障人民群众的食品安全有重要的意义。

发达国家建立食品安全可追溯系统比较早，主要针对牛肉等牲畜产品。中国食品安全可追溯系统研究起步较晚，但也取得了一定的进展。自2000年，在国家相关政策的扶持下，国内学者积极开展食品可追溯技术及系统研究，主要集中在畜禽产品、蔬菜、水果、水产品、粮油产品等方面[2]。利用RFID技术实现了肉食品安全追溯系统[3-5]；基于NFC技术设计了生鲜农产品供应链可追溯系统[6]；基于RIA技术实现了肉鸡质量安全追溯系统[7]；实现了基于HACCP的肉品安全生产可追溯系统[8]；利用二维码技术实现了蔬菜、云冠橙等农产品安全追溯系统[9-11]；利用多种信息网络技术设计并实现了农副产品安全追溯系统[12-15]。以上的研究均以食品安全追溯系统为研究对象，没有统一的实施标准。本研究围绕智能农业，以物联网技术为基础，开发包括数据采集、产品标识、移动终端、数据传输模型及其可重用的设计方法、互联网、标准化的生產过程控制及流通溯源环节应用的中间件和应用平台。为消费者提供追溯信息，为政府监管部门和农业公司提供有害农产品预警及召回管理，为智能农业和现代农业信息化工作提供支撑和示范作用。endprint