浙江/张鹏翀

话说石蒜

浙江/张鹏翀

“彼岸花开开彼岸，奈何桥前可奈何。

叶落花开永不见，度日如年谁可恋。

若君已忘相思苦，伊人便相思入骨。”

图1 石蒜

2017年的第一朵石蒜花比以往时候来得更早了一些，但随后杭州的连续高温使得它也只能是灵光乍现，时至今日（7月22日大暑），本属于早花的两个种类（长筒石蒜和中国石蒜）才象征性地开了几朵，而我也终于按捺不住，敲击出一些属于自己的石蒜文字，让更多人的了解、喜欢石蒜。

石蒜属（Lycoris Herb.）属于天门冬目（APG分类系统）石蒜科，为单子叶植物，多年生草本，具地下鳞茎，叶和鳞茎跟大蒜很像，且多生长在潮湿的山坡或溪边的石缝中而得名。由于在该属分类鉴定上（主要靠花器官）腊叶标本的局限性，以及野外众多的杂交和变异类型，至今仍没有一个权威的定论。《中国植物志》中、英文版记载本属全世界共有20余种，分布于中国、印度、日本、韩国、老挝、缅甸、巴基斯坦、泰国和越南。我国有15个种，2个变种，主要分布于长江流域，也被称作“中国郁金香”（不知道是中国人自己会意的，还是外国人给冠名的） （图2）。

图2 野生的石蒜

常有人问，石蒜的鳞茎和百合的是不是一样的？答案是否定的，从发育生物学、解剖生物学的角度来讲，百合的是鳞片鳞茎（Imbricated bulbs），由叶片肥厚化而形成，为片状，以生长点为中心，呈螺旋状紧密排列，外层无保护作用的薄膜存在；而石蒜的是鳞皮鳞茎（Tunicated bulbs），由叶鞘肥厚化而形成，圆形片状，互相重叠呈球形，最外层干燥呈褐色薄膜状，皮具保护作用。一句话概括就是，百合的鳞茎是一片一片的，石蒜的是一圈一圈的。（图3百合与石蒜鳞茎对比）

图3 百合鳞茎

图3 石蒜鳞茎

石蒜属的鳞茎中含有石蒜碱，有些种类含有加兰他敏、力可拉敏，临床上为治疗小儿麻痹后遗症和阿尔茨海默病的主要成分。都说石蒜有毒，它确实有毒，曾经有个朋友帮我找蒜的时候碰到（应该是鳞茎的汁液），便开始红肿，就医后没什么大碍。过敏反应因人而异，但还是小心为好。

图4 石蒜花各部位示意图

介绍各个种类之前，先做做热身运动，看看石蒜花的大致组成和结构。花葶单一、实心；伞形花序，一般有花4-8朵；单朵小花由花梗分出，花被裂片6，其下联合成花被筒，雄蕊6枚，着生于花的喉部，花柱1枚。种类的区分主要依靠出叶的时间（春、秋季）、花的对称形式（辐射、两侧对称）、雄蕊与花被裂片长度的对比、花被裂片的颜色、反卷和褶皱的程度等。（图4）

一、两侧对称型（蜘蛛型）

1.秋出叶，雄蕊明显长于花被裂片

（1） 石蒜Lycoris radiata

大家常说的石蒜本种，很多人也称之为红花石蒜，是最常见、分布最广的一种石蒜。花红色，花被筒长0.5厘米左右，花被裂片强烈反卷和褶皱；叶片也是为数不多的可以辨识的一种，细细长长，中央有一条淡色带。该种为三倍体2n=33，不育，但也不是绝对的，只是结实率非常低而已。（个人认为染色体核型鉴定仍然是目前石蒜属分类研究最全面、最直观的方法，没有之一！） （图5）。

图5 石蒜

图5 石蒜叶片

（2） 矮小石蒜Lycoris radiata var.pumila

没放照片的原因是此变种形态上与石蒜没有太大的区别，只是为二倍体2n=22，可育。常有人问怎么区分这两种，最可靠的方法就是染色体鉴定。

（3） 稻草石蒜Lycoris straminea

花稻草黄色，有时后期颜色会变淡，腹面（朝上的面）具散生的红色条纹，花后期会消失，花被筒长1厘米左右，花被裂片强烈反卷和褶皱（图6）。

图6 稻草石蒜

（4） 忽地笑Lycoris aurea

花黄色，背面有绿色中肋（有时也不明显），花被筒长1.5厘米左右，花被裂片强烈反卷和褶皱。叶片剑形也容易区分，即最宽的部位在中上部。2n=12,13,14,15,16。 （图7）

图7 忽地笑

图7 忽地笑叶片

（5） 江苏石蒜Lycoris houdyshelii

花白色，背面具绿色中肋，花被筒长1厘米左右，花被裂片强烈反卷和褶皱。2n=30，含有两种染色体核型 （［M+T］+A），不育 （图8）。

图8 江苏石蒜

（6） 玫瑰石蒜Lycoris rosea

花玫红色，花被筒长1厘米左右，花被裂片反卷和褶皱（没有那么强烈了）。有说法称它是矮小石蒜和换锦花的杂交种。2n=22，二倍体，可育（图9）。

图9 玫瑰石蒜

（7） 红蓝石蒜Lycoris haywardii

图10 红蓝石蒜

花红紫色，顶端有蓝色，花被筒长1厘米左右，花被裂片反卷和褶皱。杂交试验证实其为换锦花和矮小石蒜的杂交后代。2n=22，二倍体，可育。与换锦花的区别主要是花型和出叶时间，红蓝石蒜为两侧对称、秋出叶（但据称也有春出叶的类型），换锦花为辐射对称、春出叶（图10）。

2.春出叶，雄蕊不明显长于花被裂片

（1） 中国石蒜Lycoris chinensis

花黄色，背面有淡黄色中肋（有时也不明显），花被筒长2.5厘米左右，花被裂片强烈反卷和褶皱。2n=16，二倍体，可育。与忽地笑的主要区别是雄蕊没有明显超出花被裂片，春出叶，花期要比忽地笑早（基本上是中国石蒜最早，而忽地笑最晚），叶片也能区别（图11）。

图11 中国石蒜

（2） 乳白石蒜Lycoris albiflora

花蕾桃红色，开放时奶黄色，渐变为乳白色，腹面散生少数红色条纹，背面有红色中肋，花被筒长2厘米左右，花被裂片反卷和微褶皱。2n=17,18，含有两种染色体核型，不育（图12）。

图12 乳白石蒜

（3） 短蕊石蒜Lycoris caldwellii

花蕾桃红色，开放时奶黄色，渐变为乳白色，花被筒长2厘米左右，花被裂片反卷和微褶皱。2n=27，含有两种染色体核型，不育。与乳白石蒜的区别在于花被裂片没有红色条纹和中肋，雄蕊较花被裂片较短（图13）。

图13 短蕊石蒜

（4） 陕西石蒜Lycoris shaanxiensis

花白色，腹面散生少数淡红色条纹，背面有红色中肋，花被筒长1.5厘米左右，花被裂片反卷和微褶皱（图14）。

图14 陕西石蒜

二、辐射对称型（喇叭型）

1.长筒石蒜Lycoris longituba

花白色，腹面有时稍有淡红色条纹（也有红色条纹多而使花为红色的），花被筒长5厘米左右，花被裂片顶端略微反卷，边缘几乎不褶皱。2n=16，可育（图15）。

图15 长筒石蒜

2.黄长筒石蒜Lycoris longituba var.flava

长筒石蒜的变种，花黄色，其他基本都一样（图16）。

图16 黄长筒石蒜

3.安徽石蒜Lycoris anhuiensis

花黄色，花被筒长3.5厘米左右，花被裂片较反卷而开展，基部微褶皱。2n=16，可育。与长筒石蒜的区别在于花被筒较短，而花被裂片较反卷而开展（图17）。

图17 安徽石蒜

4.换锦花Lycoris sprengeri

花紫红色，顶端常带蓝色，花被筒长1.5厘米左右，花被裂片顶端略反卷，边缘不褶皱。2n=22，可育（图18）。

图18 换锦花

5.鹿葱Lycoris squamigera

花紫红色（顶端有时会有蓝色），花被筒长2.5厘米左右，花被裂片反卷和微褶皱。2n=27，含有两种染色体核型，不育。与换锦花的主要区别是花被筒较长，花也较大，至于秋季出叶枯萎后，春季再出叶的现象，在杭州地区不止此种有这类现象，应该还是温度导致的，并非是一种稳定的性状（图19）。

图19 鹿葱

6.香石蒜Lycoris incarnata

花蕾白色，有红色中肋（多到使花蕾整体都显红色了），初开白色，后期渐变为红色，花被筒长1.5厘米左右，花被裂片顶端略反卷，边缘不褶皱。2n=30，含有两种染色体核型，不育。顾名思义，这应该是石蒜属中最香的一种了，但石蒜属花香都很淡，不凑近闻很难感觉到，而且香味的浓郁跟种类也有关系（图20）。

图20 香石蒜

到此，中国原生的石蒜属植物基本介绍完了，只有广西石蒜至今还在我的“三界”之外，还需继续修炼才能换来一次擦肩。最后，希望越来越多的人喜欢石蒜，同时怀有一颗敬畏自然的心。