地中海总能让人联想到，在神圣的古希腊洗礼下那份古朴纯真的自然生活，如同享用那片海域的美味之时，那种情不自禁的快乐，如灵魂得到满足后释放出它最好的能量，可见地中海美食给予人的力量远不止味蕾的饱足那么简单。

西班牙味蕾上的探戈

秋风带来了丰收的灿烂，也留下了舌尖上的柔情。因此秋季的餐桌上总是那样的缤纷多姿，像清新的绿、诱人的红、明快的黄……这些都是这一季的独特问候。而这些令人幸福的颜色凝聚在一起便组成了我们心中关于美食的味蕾印记。

要说地中海味道，最不能错过的就是西班牙的美味，在闪耀着黄金色泽的西班牙海鲜饭中清晰地领略地中海的阳光海滩与浪漫多情。凡是到过西班牙的人，品尝过当地的海鲜饭，才深知这段旅程的完美，那留香唇齿的滋味久久不能散去。来自北京华尔道夫酒店荣尊1893就将地道的西班牙双耳锅呈上餐桌，招牌的西班牙海鲜饭优选大虾、法国海虹、鱿鱼、澳洲扇贝、西班牙顶级辣肠和阿根廷红虾入馔，其中饱满的米饭粒粒分明，丰富优质的食材浓香四溢，一眼就令人食欲大：YPo而其酒店的法国行政主厨Benoit带着对海洋的热爱，造就出这些有温度的味蕾体验，聊了关于自己的看法。

CHIC：这次创意出的菜品你觉得最大的特色是什么2

Benoit：最近推出的菜品最大的特色是根据时令推出一些应季的健康美味。荣尊1893全新的菜单特别推出了精美小食部分，宾客可任选三道或五道小食，与亲友分享，与寻常每人一道头盘的形式不同，增加了更多的选择性和互动性，西餐不再是一丝不苟，融入了更多元素，用餐形式也更多元。