刘静+王光伟

张家界市乡村旅游正处于快速发展的阶段，以茅庵村乡村旅游景观规划为例，探讨了在乡村旅游景观规划中要维护乡村的生态景观环境，利用乡村原有的自然景观和乡土文化进行开发，更好地利用乡村景观开展乡村旅游，推动乡村的发展。

前言

张家界市位于湖南省的西北部，是中西部内陆地级市，属武陵山区腹地，山清水秀，是少数民族聚居地。张家界因旅游建市，但其乡村旅游起步较晚，2003年，张家界在城郊开设栽植红提和桃李等时鲜水果的采摘园，2008年张家界市政府提出了大力发展城市农业、旅游农业、品牌农业、生态农业，张家界市乡村旅游显现勃勃生机，2010年，《张家界市旅游产业发展总体规划（修编）（2009-2030）中期成果征求意见稿》中提出要充分利用湘鄂渝黔边区的农林渔业资源赋存，积极有效开发建设乡村旅游、乡村度假相应项目，2015年张家界“十三五”规划中关于旅游业提出重点打造“适应现代市场需求”的休闲度假旅游产品。乡村旅游已成为推动张家界市乡村发展的重要途径。乡村景观是乡村旅游的主体，对乡村旅游景观进行规划，可促进乡村景观资源旅游价值和乡村旅游可持续发展。对张家界市茅庵村的乡村旅游做出指导作用。

一、乡村旅游景观规划研究

（一）乡村旅游景观

乡村旅游景观是指在乡村开发旅游的过程中所形成的旅游景观格局，包括自然景观和人文景观的综合表现。乡村丰富的地域文化及乡情民俗构成了乡村旅游景观的主要内容。乡村旅游景观作为一种特殊的景观类型，具有自己的特色和文化内涵。它是以乡村自然、人文景观为基础，精心规划设计、合理开发利用，营造出的具有高品质的、对游客具有吸引力的乡村旅游空间环境，这个空间环境具有社会、经济、生态等综合效益。

（二）国外乡村旅游景观规划研究

国外较早开展乡村旅游景观规划的主要是一些欧洲国家。著名的捷克斯洛伐克景观生态学家Ruzicka和 Miklos提出的LANDEP景观生态规划与优化研究方法系统，对解决重新规划乡村景观和协调利用城市土地起到了重要的作用。美国景观生态学家Forman（1995）提出了一种以生态空间理论为基础的景观空间规划模式，其中特别指出乡村景观中生态资源与文化背景的结合。在亚洲，韩国和日本等国家对乡村景观规划的研究随着城市化的进程而发展，对保护乡村传统景观有一定的作用。在韩国，将乡村景观规划为有序的稻田、人工草地与果园，这些传统的乡村自然景观资源与农业景观资源促进了韩国乡村旅游业的发展。日本学者 Masao Tsaji认为：乡村景观规划和土地利用的实质是将土地资源利用过程中的“公共资源”和“私有资源”相协调，科学的乡村景观规划和土地利用规划可用来来解决这一问题。

（三）国内乡村旅游景观规划研究

国内对于乡村景观及其规划问题的研究大致可概括为几个方面：①乡村景观规划理论方面的研究；②乡村旅游景观规划实证方面的研究；③传统农业和乡村地理学方面的研究；④景观生态学方面的研究；⑤乡村土地利用规划方面的研究和实践。目前，把旅游与乡村景观相结合的研究已有部分学者涉足，并且进行了初步的探讨，例如：吴必虎在《旅游导向的乡村景观观》中认为应该利用乡村景观开发旅游，增加乡村居民福利和增强人们对乡村景观保护的意识。匡丽红在《山地型乡村景观功能评价探讨》中从山地景观构成，功能，景观评价综合模型来研究，对山地乡村景观功能评价进行研究。

二、张家界市乡村旅游景观存在的主要问题

张家界市借助核心景区旅游的优势，贯彻“提质张家界、打造升级版”战略，乡村旅游呈现较好势头，主要表现在马儿山综合生态养生、楠木溪房车露营地、环茅溪湖综合开发、阳和半岛度假区等一批项目有序推进；人潮溪—西莲—白石、五道水—芭茅溪—八大公山、江垭—三官寺—阳和—溪口—甘堰、王家坪—沅古坪—三岔—大坪等旅游乡镇组团发展已现雏形；石堰坪、长茂山、天泉山、江垭温泉、红岩岭、朝阳地缝、苦竹河、天平山、南滩草场等乡村旅游逐步走红。但张家界市乡村旅游战略地位不高、产品质量不优、产业规模不大、政策扶持不足，且业态单一，效益欠缺等问题也是存在的，乡村旅游景观规划中的问题也比较突出。

（一）缺乏整体规划

乡村旅游项目的重复建设和乡村旅游经营者的盲目经营，使乡村旅游景观单一，旅游景观与旅游环境协调性较差。

（二）旅游产品深度欠缺，景观形象不清晰

张家界市的乡村旅游开发集中于观光型、娱乐型、度假型，缺乏知识型、务农型、購物型、疗养型产品，生态、文化内涵不高。乡村旅游产品雷同，缺少特色，旅游者无法体会真正地乡村生活乐趣，吸引力度不够，游客停留时间过短。

（三）景观凌乱，乡土特色的缺乏

许多乡村在发展乡村旅游过程中，忽略了其原有的村貌和乡村自然景观的和谐统一，使乡村的乡土气息、乡土特色消退，传统村落的风貌和历史文化完整性减弱。乡村城镇化问题日益明显。

（四）景观生态环境遭到破坏

在乡村旅游开发过程中，山体、树木、溪河湖泊、古建筑及村庄道路受到损坏。乡村旅游开展后，游客的进入使乡村原有的生态系统受到影响，再加上一些游客的不文明行为，使乡村生态环境问题显现。

（五）部分乡村旅游设施不完善

乡村旅游地区大都位于城市郊区或经济发展水平相对较低的地区，交通、住宿、卫生等基础设施满足不了游客的需要。

三、以茅庵村为例

（一）茅庵村概况

茅庵村位于武陵山脉腹地，隶属张家界市慈利县高峰土家族乡，距慈利县城区46公里，距武陵源核心景区48公里。东与五雷山相望，北与江垭水库相对，西邻武陵源核心景区和张家界大峡谷。为四周环山的高原盆地，以山地丘陵地貌为主，低山、丘陵、峡谷相互交错，平均海拔700多米。茅庵村属中亚热带向北亚热带过渡的季风湿润气候区，光照充足，雨量充沛，无霜期长，四季分明。年平均气温16.8℃。主要种植水稻、玉米、中药材和蔬菜，土地总面积12025亩。茅庵村被列入湖南省传统村落名录，茅庵村土家族民俗文化、“空中田园”风貌、特色的中草药资源和“野佛”文化为发展乡村旅游奠定了良好的基础。endprint

（二）茅庵村乡村旅游景观规划原则

1.突出特色，因地制宜

因地制宜，突显优势，是村镇规划的基本原则。要从自身的长处出发，扬长避短，量力而行，形成有特色、有竞争力的乡村，这样才能最充分地利用区域条件，发展特色产业，取得最优效益。

2.以人为本，传承文化

乡村旅游景观的感受者包括了旅游者和村民，因而乡村旅游景观的规划要同时满足旅游者和当地村民的需求。既要尊重当地村民的生活习惯，又要满足旅游者的旅游需要，通过完善旅游接待设施、合理规划景区布局、增强景观独特性和传统文化性等方式满足游客的情感诉求。

3.依托景区，生态优先

回归自然、返朴归真、人与自然和谐发展是当今社会发展的趋势。规划应依托景区优势资源，重视生态环境和社会经济发展水平等各要素的综合平衡，合理规划乡村资源和环境，安排产业结合和布局，实现人与自然的和谐统一。

4.统筹业态，整体布局

茅庵村生态养生旅游的发展必须与现有的农业进行统筹协调，使生态农业发展与旅游产业发展能够优势互补，互动协调，形成产业多元化的发展。对生态养生旅游进行整体布局，促进茅庵村经济的协调发展和整体进步。

（三）茅庵村乡村旅游总体定位

根据旅游资源普查规范标准，对茅庵村旅游资源进行分类，如表1。

根据茅庵村的旅游资源，进行乡村旅游的总体定位。以自然生态、中草药资源、土家族养生文化和野佛文化为基础，以高起点、高定位、高标准为原则，以生态养生、休闲旅游为主题，对茅庵村内的山、水、林、中草药资源与野佛文化等资源进行深度开发，合理布局，有序开发，把健康养生、文化体验、休闲度假和生态观光有机结合，将茅庵村建成为集养生、休闲、观光、体验、度假、运动等功能于一体的复合型生态养生旅游区中草药观光农业旅游区。

（四）茅庵村村域旅游景观规划

1.总体布局

根据乡村旅游景观规划的相应原则和茅庵村的现有的资源将茅庵景区建设成为集观光、文化体验、养生、休闲、探险、游乐、度假于一体的特色养生健体休闲度假胜地，在原有的自然景观和文化景观基礎上将茅庵村的总体布局划为“两区两线两点”，所谓“两区”是指野拂文化养生休闲度假区、茅庵中草药种植基地观光区，“两线”分别是芦峪沟百草谷健身旅游线、万明山徒步探险旅游线，“两点”是指在茅庵水库下建立文化新村作为家庭旅社接待区，在红军桥周边区建立养老休闲区。

2.功能分区

野拂文化养生休闲度假区：位于以万圣宫踪迹为核心的茅庵水库周边区域，总面积3平方公里。以祭祀朝觐、养生休闲为主题，集宗教祭祀朝觐、养生休闲度假、中草药观光、水上垂钓、环湖健步、农家乐、住宿等众多功能为一体。修复万圣宫寺院、练武场、龙浴池、野拂和尚墓等文化遗址，恢复寺院香火旧制，提供游客祭祀瞻仰、宗教活动、购物及体验野拂武僧文化；在茅庵水库半岛林荫中修建养生苑，向中老年人提供中高档养生休闲项目，如气功、武术、理疗、药膳等；开辟药圃、环水库游道不仅可增加观赏、观光的内容，亦可提升景区养生休闲的意蕴。

茅庵中草药种植基地观光区：位于茅庵村的长廊带，总面积12平方公里。以中草药观赏、科普、乡村田园风光、农家乐及古建筑遗迹观赏为主题。在茅庵村长廊带开发中草药种植基地，进行中草药种植，兼顾经济价值与观赏价值，营造山青水静，花木幽幽、百草飘香的“空中田园”人间仙境美景。修葺茅庵村长廊带现存的具有历史和纪念意义的古建筑，再以茅庵村长廊带自然村落为依托，开发本土特色的农家乐。

芦峪沟百草谷健身旅游线：位于芦峪沟位于茅庵水库的源头溪谷，全长2-3公里。以徒步健身、享受自然、感悟自然为主题。芦峪沟百草谷徒步旅游线下接野拂文化养生休闲度假核心景区，一点一线结合紧密。沿溪涧修建2公里适合中老年的安全游道。漫步而上，一步一景。把溪涧两岸的碎片小块平地开辟成小块园地，每块地种植一种本土特色的观赏性草药，增强幽谷的养生休闲意境。在游道的中上段，靠山临潭，修建简易的木制亭（感悟亭），便于游客休憩、避雨或感悟林涛山音。

万明山徒步探险旅游线：起于临近野拂文化养生休闲度假核心区的茅庵村七组下令桥景点，止于红军桥，全长约6公里。以徒步探险、观光为主题。万明山是当地最高的山，林深峰峭，野趣十足，以万明山烽火台为中心，建上下山简易游道，对万明山烽火台遗迹观景台进行加固和安全防护栏的修建。

3.项目景观建设

万圣宫景观：万圣宫为景区的标志性建筑，在原址基本按旧制复建，总面积600平方米，建筑的宗教功能齐全并突出野拂宗教文化特色。武僧练武场：在原址基本按旧制复建，总面积500平方米，水泥地面，练武器械模型等。龙浴池：整修龙浴池，总面积1500平方米，小深1.5米，池塘园林式设计。养生苑：在茅庵水库半岛分期开发养生度假休闲中心，分散园林式设计，一期宜修建建筑面积2000平方米，接待能力30～50人小型养生休闲中心。餐饮、住宿、健身、娱乐、疗养功能齐全。古建筑、古建筑踪迹遗址维护：洪家大院、许家大院、红军桥、下令桥。中草药示范基地：以茅庵村七组为中心，初期开发100亩中草药种植示范基地。环水库游道：全长3公里，宽1.5米的水泥游道。

四、结语

乡村旅游景观规划以乡村原有的自然景观和乡土文化为基础，立足现状，找准优势特色，强化其生态农业和旅游观光功能，创造一个自然和谐的生态旅游环境。调整乡村的产业结构，安置其剩余劳动力，推进新农村建设。本文结合茅庵村的具体案例对乡村旅游景观规划进行了研究，旨在能对乡村旅游景观的开发起到一定的借鉴作用。

（作者单位：1.吉首大学土木工程与建筑学院；

2.张家界旅游学校；3.桂林航天工业学院航空旅游学院）endprint